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恩康唑、帕康唑以及噻苯哒哗作为唑类抗真菌药是目前临床上的一线抗真菌感染药物,其应用十分广泛。这些药物存家禽产品中的残留会通过食物链进入到人体内,而人体长期处于这种环境中,会带来产生耐药性、菌群失调以及其他毒副作用。因此,建立禽类产品中抗真菌的残留检测技术是十分必要的。本文建立了鸡肝、鸡肉、鸡蛋中三种唑类抗真菌药物及其代谢物的液相色谱-质谱联用的检测方法,预先均质好的样品2.0 g,然后加入10 ml乙腈提取,取上清液过Oasis MCX固相萃取柱富集净化,UPLC-MS/MS法上机测定。色谱柱为Waters ACQUITY BEH C18柱(1.7μm,100×2.1mm),流速为0.3mL/min。质谱采用多反应临测模式(MRM),定量方法为内标法。噻苯哒唑在0.01～100μg/kg,5-羟基噻苯哒唑、恩康唑以及帕康唑在0.1～100μg/kg范围内线性良好,r2>0.99。在加标回收实验中,四种目标化合物在三种基质中的回收率范围在93%～119%之间,相对标准偏差RSD<14%。利用上述分析方法,考察了噻苯哒唑及其代谢物在蛋鸡体内的分布及消除规律。选用30只健康蛋鸡进行试验,每只每天100 mg连续投药5天,分别于停药后第1天、第3天、第5灭和第7灭采集鸡蛋以及肝脏、肌肉、脂肪和心肌等组织。结果显示蛋鸡服用噻苯哒唑后,可食组织中5-羟基噻苯哒唑的含量显著高于噻苯哒唑,两种化合物在在鸡蛋中的残留浓度最高,组织中的残留水平顺序为肝脏>心脏>肌肉>脂肪。鸡蛋中噻苯哒唑的休药期约为7天。综上所述,本文在建立鸡肝、鸡肉、鸡蛋等组织中恩康唑、帕康唑、噻苯哒唑及其代谢物5-羟基噻苯哒唑残留检测方法的基础上,测定了噻苯哒唑以及代谢物在蛋鸡体内不同组织器官的残留水平,初步推测了噻苯哒唑的休药期,为蛋鸡临床用药及产蛋和屠宰管理提供科学依据。