黑木耳黑色素对酒精肝损伤的体内、体外药效学研究

来源 :福建农林大学 | 被引量 : 5次 | 上传用户：cedzyh

【摘要】

：

肝脏是酒精代谢的主要器官,酒精代谢过程中会产生大量有害物质,造成肝脏损伤。从食药用菌中寻找天然活性物质是预防和治疗酒精肝损伤的一个研究热点。黑木耳是我国传统的食药用菌,具有丰富的营养价值和多种生物活性。黑木耳中含有大量的黑色素,然而关于黑木耳黑色素的体内生物活性研究却鲜有报道,这在很大程度上限制了这种天然色素的应用。为促进黑木耳黑色素的开发利用,本文对黑木耳黑色素进行了鉴定并探究了其纤维素酶-超声

【作者】

：

侯若琳

【出处】

：

福建农林大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

黑木耳黑色素酒精肝损伤 L02肝细胞协同提取

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