新疆生鲜农产品供应链信息协调机制研究

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新疆草场广阔,地广人稀,以农业发展为主,而畜牧业在当地农业发展中尤为重要。新疆少数民族人口众多,以牛羊肉作为穆斯林民族的主要肉食种类,汉族以猪肉为主要肉食。随着经济发展和人民生活质量的提高,肉类已成为日常所必需的食品,对于牛羊肉、猪肉的需求也日益增大,并且大家对于身体健康也非常关注,希望买到的肉产品是放心、无公害的。新疆肉类供应资源非常充足,也有广阔的消费市场,但是非常重要的一个问题是肉产品作为生鲜产品易腐易烂,保质期短,怎样降低产品从供应商到消费者的损失是迫在眉睫要解决的问题。所以,在这一供求关系中信息的共享和整体信息的协调处于首要位置,从而使供应链中供求明确、生产合理、库存最小、运输便捷、成本最低,最终利益最大化。本文主要采用了文献分析法,调查分析法、实证模型分析法和案例分析法。对于供应链协调问题的研究是基于新疆的地域性、以及生鲜农产品的特点进行的。首先,将整理供应链协调和信息协调相关的研究文献资料整理工作放在首位,发现文献较多的研究供应链协调问题,很少对供应链信息协调进行研究。此外,对生鲜农产品、供应链管理、信息流、协调、信息共享等概念理论进行回顾,对于本文的写作做好扎实的基础知识准备。其次,针对新疆的肉类产品,猪肉、牛羊肉的目前养殖、供应、需求情况进行数据分析;同时针对新疆物流技术的现实情况进行分析;对新疆农产品供应链的信息协调发现的问题进行针对性的分析和研究。然后,根据新疆肉类产品的现状分析的结果和系统论、信息论、协调论原理构建了以信息共享为核心角度的信息协调机制模型,该模型包括信息协调的主体、内容、模式、平台、层级、环境和技术要素,并对该模型内容进行了详细解释说明,重点对信息共享的模型和信息博弈进行分析,并以新疆天康集团生猪产业为案例进行了详细的分析,找出了天康集团生猪供应链网络信息协调中仍存在的问题。最后,从完善企业内部制度、建立合作伙伴关系和高级人才补给的经营管理方面和采购销售管理技术、运输管理技术、仓储管理技术等,这些技术方面使信息协调供应链得以实现。研究结果表明,新疆农产品供应链目前有很多问题,信息沟通平台不健全、信息资源开发利用不高、信息未能实现高度共享、信息资源共享落后的法律法规、物流信息技术太差。通过上述问题对这一信息协调机制模型进行构建,且引申出实现的方法。
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