多元需求导向下农贸市场设计研究 ——以苏州市浦庄农贸市场为例

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随着经济增长、消费水平升级,居民的消费能力和生活方式都有了很大改变,目前苏州市农贸市场功能形式单一、环境脏乱、基础设施老旧,已经不能满足消费者、经营者和管理者的需求,农贸市场的转型升级成了必然。同时,近年来政府也出台一些政策鼓励升级改造农贸市场,把农贸市场改造提升作为惠民利民的民生工程加以推进落实。农贸市场作为居民的“菜篮子”,与居民生活质量息息相关。本文基于以上背景展开研究,以苏州市农贸市场为研究对象。在对农贸市场发展历程、多元需求分析以及案例分析的基础上,通过实地调研,发现目前苏州市农贸市场存在的问题。之后立足于需求和问题,提出了多元需求导向下农贸市场的设计策略,并以苏州市浦庄农贸市场为实践论证。本文分为六个部分:第一部分,绪论。主要阐述研究背景、研究对象与相关概念解析、研究目的与意义、国内外研究现状、研究方法与框架。第二部分,多元需求导向下农贸市场概述。首先对农贸市场发展历程进行分析;其次从多元需求出发,分析消费者、经营者、管理者三类人群的需求;最后对农贸市场进行案例分析。其为后文的展开提供理论与数据支撑。第三部分,苏州市农贸市场现状调研分析。通过实地调研,总结目前苏州市农贸市场在规划布局、功能流线、功能配置、空间设计和店面摊位设计五个方面存在的问题,为后文设计策略的提出提供基础。第四部分,多元需求导向下农贸市场设计策略。在第二、三部分的研究基础上,提出高效性、复合化、舒适性、安全性四个原则,以及从多元需求导向下的规划布局、满足不同人群需求的流线组织与功能整合、尊重各方需求的空间环境设计、基于使用需求的细部设计四个方面进行设计策略研究。第五部分,苏州市浦庄农贸市场设计。根据第四部分提出的设计策略,将其应用于浦庄农贸市场设计中。第六部分,结语。总结全文研究内容、论文创新点、研究不足与展望。
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