目的:本课题通过收集和整理古今医家对乳癖论述,探索分析出乳癖的病因病机,再对中医药膳大辞典中可防治乳癖的药膳组方进行收集整理,探讨药膳对乳癖的防治规律,分析并总结得出中医药膳防治乳癖的药食施用的指导方针,为中医药膳防治乳癖,以及预防乳癖的药膳食品的开发提供有效的参考。方法:检索出中医古籍软件中关于乳癖的所有论述,查阅关于乳癖的古今书籍,并且运用万方、知网等电子平台,对乳癖的论文与著作进行收集,分析乳癖的致病原因与病机;另外整理《中医药膳大辞典》中可疏肝行气、健脾补肾、滋补肝肾的药膳组方,运用Excel软件建立药膳数据库,运用古今中医案平台对食物及药物进行频次分析、聚类分析和关联分析,最后分析得出中医药膳防治乳癖时所用药与药及药与食之间的规律。结果:在数据库中食材、药材及对药食频次分析中发现:组方所用原料味多属甘酸,性温平之品,聚类分析中发现:食材及中药材的性味归经大都甘温,善入脾胃肝肾;关联分析中发现:补气类药物常与补气类或养血类药物相关联,养阴类药物常与养血类药物相关联,行气类药物与行气类药物相关联。可见药膳对于防治乳癖多从脏腑气血着手,通过调理脏腑、和顺气血,以达到止痛消癖。结论:中医药膳防治乳癖,多从气血方面入手;通过辨证施膳,以疏肝健脾、化痰散瘀或滋补肝肾,达到补气行气、补血活血或化瘀散结的效果,故重用气血之品。如多用陈皮、山药、党参等补气理气之品以健运脾胃,使气血得以生化;多用行气疏肝之品,如佛手、玫瑰等,使肝气得以疏泄,肝性复得条达,减轻胸胁或乳房疼痛;多用鳖甲、、柴胡、白术、茯苓、海带等消痰散瘀,软坚散结;多用枸杞、当归等补养气血之品,滋补肝肾。另外中医药膳的使用还可调节气郁体质、气虚体质和血虚体质。本文分析总结中医药膳防治乳癖的药食规律,可为防治乳癖的药膳方、调节气郁体质和气血虚体质的功能性食品的开发提供有效的建议与指导。