定制酒行业的竞争在中国经济的飞速发展中愈演愈烈,要在这样的环境下很好的发展下去,这类型定制酒企业十分有必要走出属于自己企业的发展之路。这篇文章主要针对泸州老窖定制酒的发展趋势和盈利模式进行探讨分析。对泸州老窖定制酒发展的现状进行分析,在泸州老窖发展取得一定成绩的同时,也存在很多问题,如营销观念守旧,模式同质化严重;营销队伍不专业,效率低下;对定制酒品牌的理解仅仅着于其表面,也没有理解酒文化的内涵;营销模式无创新,渠道反应缓慢;经营理念不明确,缺乏系统的营销策略等,找出其中存在的缺陷。在此后对定制酒发展中SWOT进行了分析,泸州老窖的定制酒在文化、品牌、人才技术和政策上有优势;同时品牌的成熟度不够、和竞争对手存在的差距大、品牌传播的力度不够以及竞争品牌多等方面存在劣势;泸州老窖定制酒的发展还受到了替代品抢占市场、品牌的区域发展受阻、国家的政策影响、恶性的市场竞争以及新生代消费习惯的改变等方面的威胁;但是泸州老窖的发展在文化底蕴、宏观经济形势好转、白酒行业的规范化、高端定制成熟和较高的人才方面存在机会。对泸州老窖定制酒的盈利模式进行了分析,提出了改进的策略。对“国窖1573”、“广州塔酒”、“中秋酒”和“鸡年生肖酒”的营销策略进行介绍。之后从增加定制酒的企业识别系统、结合客户的需求来进行定制酒、挖掘品牌文化的内涵、加强品牌传播的力度以及重组营销渠道的网络建设方面提出了定制酒的改进措施。对泸州老窖的定制酒的盈利模式出了保障措施。从信息管理系统建设、营销团队建设和加强售后服务建设为定制酒的发展提出了保障。本文是基于国内比较典型的定制酒企业的营销模式、策略和管理进行研究,了解定制酒在各种酒类销售中的地位和影响,对它以后的发展有着至关重要的意义。本文的研究对泸州老窖,以及我国酒类行业的发展都有重大的理论和实践上的意义。