苦杏仁含有2-4%的苦杏仁甙,苦杏仁甙在酶或酸的作用下水解后产生具有强烈的杏仁香气的苯甲醛—即苦杏仁精油的主要成分;另外,苦杏仁含有约50%左右的脂肪油,苦杏仁脂肪油含有大量不饱和脂肪酸以及VE,可直接作为高级食用油或高级化妆品的原料。目前,我国市场对苦杏仁产品的生产加工仅限于单一产品的开发,而丢弃了其他副产品,尤其是将苯甲醛的前体物质苦杏仁甙作为有毒物质丢弃,不仅造成了资源的大量浪费也使环境受到污染。因而,对苦杏仁综合提取工艺的研究显得尤为重要。本研究通过对苦杏仁脂肪油、精油提取工艺以及提取方法的综合研究,确定苦杏仁脂肪油及精油提取的最佳工艺,为苦杏仁加工的全面性、合理性提供理论依据和技术资料,另外还通过对黄土高原不同产地苦杏仁的脂肪油以及精油含量、成分等指标的研究,优选出了苦杏仁的最佳产地,为建立苦杏仁的规模化生产基地奠定了基础。大量的研究表明植物精油对农业害虫有不同程度的防治效果,但苦杏仁精油对害虫的生物活性研究在国内外均未见报道。本研究通过苦杏仁精油对四种试虫的杀虫活性研究,旨在为苦杏仁精油作为植物源农药的可行性提供理论依据,为苦杏仁精油的产品开发拓宽思路。通过研究,得出如下结论:1.超临界CO₂萃取苦杏仁脂肪油的最佳工艺为:萃取压力35MPa、萃取温度50℃、CO₂流量24L·h^-1、粒径60目、萃取时间2h。在此条件下苦杏仁的出油率为52.98%。2.水蒸气蒸馏提取苦杏仁精油的最佳工艺为:水解时间1h,水解温度40℃,蒸馏时间60min,水料比10:1,水解pH值5。在此条件下精油得率为7.25‰。3.综合考虑脂肪油得率、不饱和脂肪酸以及VE含量,精油得率、精油成分等因素,超临界CO₂流体萃取苦杏仁脂肪油以后通过水蒸气蒸馏法提取苦杏仁精油是综合利用苦杏仁的最佳工艺路线。若以降低成本为目标,结合精油中苯甲醛的含量,则以热榨法提取脂肪油以后通过水蒸气蒸馏法提取苦杏仁精油为综合利用苦杏仁的最佳工艺路线。4.对于苦杏仁的八个产地,以不同产地苦杏仁的脂肪油含量、脂肪酸组成以及VE含量和不同产地苦杏仁精油得率以及苯甲醛含量为指标,确定苦杏仁的最佳产地为麟游。5.通过含有HCN和去除HCN的苦杏仁精油对四种试虫的熏蒸杀虫活性,表明含有HCN和除去HCN两种苦杏仁精油对家蝇、白纹伊蚊以及粘虫均具有很强的熏蒸杀虫活性,具有作用浓度低、作用时间快的特点。另外对玉米象的空仓试验与模拟实仓试验表明实仓条件下苦杏仁精油对玉米象的熏蒸杀虫活性低于空仓条件下的活性。6.含有和去除HCN的苦杏仁精油对家蝇、粘虫以及玉米象的触杀活性结果表明随着浓度的增大,精油对三种试虫的触杀活性增强。另外,两种处理的精油对家蝇的触杀活性最强,其次为粘虫,玉米象最低。7.苦杏仁精油对粘虫的拒食活性结果表明在高浓度下,精油对粘虫的拒食率达95.78%以上,而低浓度精油随着处理时间的延长,对粘虫的拒食活性逐渐降低。8.苦杏仁精油对玉米象的忌避活性结果显示忌避活性随着处理时间的延长而降低,但是随者处理时间的增加玉米象的死亡率逐渐增大,最终达到了100%的死亡率。9.驱避活性结果表明苦杏仁精油对白纹伊蚊具有很强的驱避活性,涂药以后8h含有和去除HCN的苦杏仁精油对白纹伊蚊的驱避率均在96.76%以上,而8h时隆力奇花露水的驱避率为58.28%。另外,两种精油对人体的有效保护时间分别为6h和7h,远高于隆力奇花露水。10.生长发育抑制活性结果表明苦杏仁精油使粘虫以及家蝇的生长发育历期较对照提前了1～2d,且不同浓度处理的试虫有畸形蛹（家蝇还有永久性蛹或死蛹）出现。11.种群抑制活性结果表明苦杏仁精油对玉米象F1代以及F′代的种群抑制活性随着处理浓度的降低而逐渐降低,两种处理的苦杏仁精油对玉米象F1代的种群抑制率范围在30%～100%之间,对F′代的种群抑制率范围在29.39%-58.19%之间。12两种处理的苦杏仁精油以去HCN的精油对试虫的杀虫活性较高。