本课题以制备具有较好的防霉效果的聚乙烯保鲜膜为目标,以纳米TiO₂为防霉添加剂,针对纳米ZiO₂颗粒在有机聚乙烯材料中的团聚问题,详细研究了纳米ZiO₂颗粒的分散性问题,制备了以纳米TiO₂颗粒为填料的防霉保鲜膜,对其性能和应用进行了初步探索。本试验选用五种偶联剂,采用化学改性法中的偶联剂法对纳米ZiO₂颗粒进行表面改性;并对处理后的纳米TiO₂颗粒进行了初步的表征,主要的表征方法有:测试纳米TiO₂颗粒在乙二醇中的吸光度;通过扫描电镜观察纳米TiO₂颗粒在乙二醇中的分散形态;同时采用抑菌圈法,检验表面改性对纳米TiO₂颗粒的抗霉菌性能的影响。根据上述试验选择6种纳米TiO₂颗粒,通过向上吹塑成膜的方法,制备聚乙烯防霉保鲜膜。之后,测试保鲜膜的拉伸强度、透湿性等物理指标,对防霉保鲜膜进行初步的性能评价。并按照国家标准规定的方法,测定防霉保鲜膜的防霉等级,进行防霉性能的评价。进行聚乙烯防霉保鲜膜的保鲜应用试验,选用一种了添加经10%的钛酸酯（TC-F）处理过的纳米TiO₂颗粒的保鲜膜、添加未加偶联剂处理的纳米ZiO₂颗粒的保鲜膜和市面上购买的普通薄膜,于室温条件下对油菜进行保鲜。调查并记录了了贮藏前后油菜中的Vc含量、蔬菜的黄化程度,并测定了贮藏过程中保鲜袋中O₂和CO₂含量的变化。通过这些指标,可以确定自制的防霉保鲜膜在保鲜应用方面业已应达到商品化的要求。通过上述试验,进一步明确纳米ZiO₂颗粒的分散性及表面改性处理与保鲜膜性能的关系,能进一步优化防霉保鲜膜的制备工艺。