视频监控技术在安全领域发挥着重要作用，以其直观、方便和信息内容丰富而广泛应用于城市交通、民用安全等各个领域，特别是重要安全部门或重大事件中。伴随移动通信技术的快速发展，视频监控从有线网络监控发展到移动视频监控。移动视频监控的终端技术正在快速发展，硬件性能有了突破性进展。具有全功能性特点的智能手机是移动视频监控终端设备最理想的选择。苹果公司开发的iPhone平台极大的推动了智能手机的发展，此平台所提供的良好开放性能，为普及智能手机视频监控系统带来了契机。本文首先介绍了移动视频监控系统实现的条件、优势、发展现状。通过对移动视频监控关键技术的研究，结合视频监控以及iPhoneOS的特点，提出了基于三星S3C6410开发板搭建服务器的方案以及iPhoneOS的视频监控客户终端软件设计方案。对系统各模块的设计与实现方法进行了详细说明，主要包括网络传输、数据接收处理、视频解码播放、用户界面等内容的设计与实现。在网络传输模块，针对WLAN无线网络接入方式，采用了基于TCP传输设计方案，并设计实现了与之配套的系统私有网络传输控制协议DB-1；在数据接收处理模块，设计实现了相应的帧提取方法；在视频解码播放模块，完成了FFmpeg解码器的移植剪裁；在用户界面的设计中，完成了包括登录界面、信息配置界面、播放界面、画面保存界面的设计。系统软件在手机模拟器上进行了测试，成功实现了移动视频监控客户终端的核心功能，视频解码效果良好。本课题设计完成的基于iPhoneOS的视频监控终端软件，较好地满足了人们随时随地获取视频监控信息的需求。随着智能手机的广泛使用，非常有利于视频监控的推广。该项研究成果还可以向视频会议、视频点播等业务进行拓展，具有一定的应用价值。