为研究VA和VK₃对产蛋后期蛋鸡生产性能、血清生化、蛋品质和抗氧化功能的影响,试验选取88周龄罗曼粉蛋鸡1080羽,采用3×3完全交叉因子设计,日粮中VA设三个水平（0、7000、14000 IU/kg）,VK₃设三个水平（0、2.0、4.0mg/kg）,将蛋鸡随机分成9个处理,每处理8个重复,每重复15只鸡。预饲期2周,正式试验期持续8周,分为90-93、94-97周龄两个阶段。于试验d28、d56早上空腹采集样蛋及血液,d56采血后颈部脱臼致死并屠宰,取肝脏和蛋壳腺样品待测。试验结果表明:1、日粮添加VA时:（1）不同剂量的VA对90-93、94-97和90-97周龄三个阶段蛋鸡ADFI、EP、FCR、产蛋率、蛋重、DER、不合格蛋率和死淘率无影响（P>0.05）。（2）与0 IU/kg VA组相比,7000 IU/kg VA提高了蛋鸡93周龄蛋黄颜色、蛋壳强度（P<0.05）,提高了97周龄蛋黄颜色和蛋壳厚度（P<0.05）,降低了97周龄水印蛋评分（P<0.05）。（3）不同剂量的VA对蛋鸡93、97周龄血浆中GLU、Ca、P、TP、ALB、TC等含量变化无影响（P>0.05）,7000 IU/kg、14000 IU/kg VA提高了93周龄蛋鸡血浆中HDL和LDL含量（P<0.05）。（4）与0 IU/kg VA组相比,14000 IU/kg VA提高了93周龄蛋鸡血浆SOD和CAT活力（P<0.05）;添加7000 IU/kg、14000 IU/kg VA提高了97周龄血浆SOD活力（P<0.05）。（5）与0 IU/kg VA组相比,14000 IU/kg VA降低了肝脏GSH-PX活力,下调肝脏GST和HO-1 m RNA相对表达量（P<0.05）。（6）与0 IU/kg VA组相比,7000 IU/kg、14000 IU/kg VA上调蛋壳腺GSH-PX3、CAT、SOD-1 m RNA的相对表达量（P<0.05）。2、日粮添加VK₃时:（1）不同剂量的VK₃对90-93、94-97和90-97周龄三个阶段蛋鸡的ADFI、EP、FCR、产蛋率、蛋重和死淘率无影响（P>0.05）;2.0 mg/kg VK₃提高了蛋鸡94-97周龄不合格蛋率和DER（P<0.05）。（2）与0mg/kg VK₃组相比,2.0 mg/kg VK₃提高了蛋鸡93周龄蛋黄颜色和蛋壳重量（P<0.05）,降低了97周龄水印蛋评分（P<0.05）;与4.0 mg/kg VK₃组相比,2.0mg/kg VK₃提高97周龄蛋壳重量和蛋壳强度（P<0.05）。（3）不同剂量的VK₃对蛋鸡93、97周龄血浆中GLU、Ca、P、TP、ALB、TC等含量没有影响（P>0.05）。（4）与0 mg/kg VK₃组相比,4.0 mg/kg VK₃组肝脏SOD活力上升,GST m RNA相对表达量降低（P<0.05）;2.0 mg/kg VK₃下调了肝脏GSH-PX3 m RNA相对表达量（P<0.05）。（5）2.0 mg/kg VK₃组较0 mg/kg VK₃组相比,蛋壳腺SOD和GSH-PX活力显著升高（P<0.05）;4.0 mg/kg VK₃提高了蛋壳腺CAT活力（P<0.05）。3、VA和VK₃的互作效应:（1）7000 IU/kg VA和2.0 mg/kg VK₃在降低93周龄蛋黄比重和提高蛋壳腺CAT m RNA相对表达量上有协同作用（P<0.05）。（2）在提高93周龄血浆SOD活力方面,14000 IU/kg VA和2.0 mg/kg VK₃有协同作用（P<0.05）。综上所述:本试验条件下,日粮中添加7000 IU/kg VA对97周龄蛋鸡的蛋品质有改善效果,这一作用可能与提高了蛋鸡血浆、蛋壳腺抗氧化能力有关。日粮中添加2.0 mg/kg VK₃可通过提高蛋鸡蛋壳腺的抗氧化能力来改善93周龄后产蛋鸡的蛋品质。VA和VK₃对90周龄后产蛋鸡在产蛋性能上没有互作效应。