【摘 要】
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河北有家酒店有限公司是石家庄市有一定代表性的经济型连锁酒店。该酒店从成立之初至今,在近十年的发展历程中取得了快速的发展,酒店规模不断扩大,现已成立了酒店管理公司。
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河北有家酒店有限公司是石家庄市有一定代表性的经济型连锁酒店。该酒店从成立之初至今,在近十年的发展历程中取得了快速的发展,酒店规模不断扩大,现已成立了酒店管理公司。然而近些年市场环境日益严峻,行业竞争越发激烈,酒店的经营业绩增速缓慢,很难在取得大的发展。本文决定从酒店的绩效管理入手,尝试找出酒店现有的绩效管理存在的问题,并加以解决,希望能够对酒店取得长远的发展提供一些帮助。本文通过对酒店的管理层和部分酒店员工进行访谈,对有家酒店绩效管理情况有了较为详细的了解。为了能够更加有效全面的找出酒店绩效管理中存在的问题,然后又进行了问卷调查。通过对酒店绩效管理的定性分析与定量分析,本文最终探讨出了酒店绩效管理存在的问题,并深入分析问题的根源,结合绩效管理相关知识,根据酒店的实际情况,在确定酒店的使命愿景以及总体战略目标后,为酒店构建了一套基于平衡计分卡的指标体系,该体系包括酒店级、部门级以及员工级的平衡计分卡。最后制定了该指标体系的运行体系,并提出了保障新的绩效管理体系能够顺畅运行的措施。本文研究了怎样以酒店战略作为出发点为酒店构建新的绩效管理体系,使酒店的绩效管理水平提升了一个台阶,增强了酒店的竞争力,有利于酒店的长远发展。同时本文丰富了国内对于酒店应用平衡计分卡的研究。
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