目的分析不同体质衰老表征的异同,结合中医体质学说,食物的四气五味、升降浮沉之性,探讨“食体相应”的养生延缓衰老策略。方法①通过古今文献梳理,探讨中医体质学说发展源流及其临床应用；分析衰老的诊断和评价,总结不同体质衰老表征的异同。②以《本草纲目》等经典著作为蓝本,对食物的四气五味及其治疗功效、适应体质进行归类总结。③根据不同类型体质衰老表征、食疗原则及食物功效分类,提出“食体相应”的养生观和实施策略。结果①初步探讨九种体质类型不同衰老表征的评判,为临床提供参考。②总结常见211种食物对应体质的功效分类表。③提出“食体相应”的养生策略。拟定九种体质类型不同的食疗方法,以及对应食物分类,作为日常养生和临床食疗的参考。讨论①提出“食体相应”养生延缓衰老策略的理论依据,论证了其临床的可行性,为养生延缓衰老提供了一个新的思路。②制定了“辨体施膳”的具体操作措施,提出了中医药性理论指导下的食物分类方法,是现代营养学的有益补充。