从20世纪90年代起,随着人们开始崇尚天然、绿色的消费追求,饮食文化也随之而变化。一种被称为“新时代饮料”的茶饮料逐渐风靡世界,以年增17%的速度深刻的影响了整个饮料行业。随着茶饮料业的快速发展,品牌竞争也不断加剧,使得了解消费者的品牌偏好情况以及形成品牌偏好的原因对于目前生产茶饮料产品的企业来说就有着重要的意义。首先分析澳门茶饮料产品的的市场现状及形成品牌偏好的原因。随后,结合前人的研究模型的基础上构建品牌感知价值吸引力对品牌偏好的影响模型。采用问卷调查的方式搜集原始数据,使用SPSS软件对数据进行统计分析。最后结果显示,企业品牌感知价值确实对品牌偏好有积极的影响。对于低自我监控水平的消费者来说,企业品牌价值吸引对品牌偏好的影响较强。相反,对于高自我监控水平的消费者来说,企业品牌价值吸引对品牌偏好的影响较弱。同时,不同的性别、年龄和收入水平的消费者对澳门茶饮料品牌偏好的差异都不明显。基于研究结论,总结出企业应该以消费者的价值观作为品牌战略的前提,同时结合茶饮料产品的特点,针对各种不同的消费者特性建立品牌战略。