食品添加剂二十八烷醇超临界流体技术提取应用研究

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论文以蔗渣为原料,以其中所含的二十八烷醇的提取为目的,以相关提取工艺的报导为基础,提出并完成了以超临界CO2萃取为主导的二十八烷醇提取的新工艺开发研究,同时完成了萃取产物重结晶过程的优化研究。工艺的系统开发研究为蔗渣中的二十八烷醇的提取提出了有别与传统溶剂法的新的且前景看好的工艺路线,为进一步中试研究提供了相关数据。 论文整体工艺涉及两大部分工作:采用CO2超临界萃取获得初级产品,以溶剂法重结晶获得纯度较高的精制产品。超临界工艺主要完成了以产率为考核指标的单因素范围选取的预实验,在此基础上选取了以萃取温度、萃取压力、萃取剂CO2流量、物料堆积密度为因素的四因素三水平正交实验,提出了最佳工艺条件,并讨论了因素及水平对萃取率的影响及原因。重结晶过程的研究主要完成了溶剂选择及最佳溶剂比的选择以及最佳实验工艺条件的研究工作。采用气质联用对初级产品、重结晶产品进行定性、半定量分析,以气相色谱对原料及各工艺所得产品的纯度进行测定,以红外光谱及熔点测定对重结晶产品进行表征。 在相关实验数据的基础上,对超临界萃取的动力学模型进行初步探讨,对工业化流程作了初步设计及经济核算,并提出了工业化应当注意的技术经济问题。整个研究工作为二十八烷醇的提取开创了一条新的工艺路线,为进一步工业化开发奠定了基础,工艺应用前景不仅经济效益可观且社会效益明显。 此项研究工作不仅对提取二十八烷醇取得了较好的成果,而且对于超临界萃取这项技术在高级烷醇提取分离工作上也提供了可以借鉴的工艺路线和相关数据。
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