人地关系是地理学研究的核心问题,其中过去人类对环境的适应策略是目前环境考古学研究的热点。渭河上游地区地处古丝绸之路东侧,是先民最早定居的地区之一,具有悠久的农业发展历史和完整的文化序列,是研究中国北方粟黍农业起源与发展,以及东西方农作物交流和传播的理想区域。近年来该地区植物考古学研究取得了较丰硕的成果,但研究地点和时段分布不均衡,主要集中在对某一时期某个典型遗址的详细讨论,并未开展大区域长时间尺度的农业发展历程研究,且未进行系统测年工作。针对以上问题,本文在渭河上游地区44处新石器-青铜时代遗址采集了浮选样品,鉴定出14503粒炭化植物种子的种属,其中包括农作物种子13603粒（粟10238粒,黍2032粒,小麦1017粒,大麦259粒,水稻2粒,荞麦55粒）。此外,完成了1507粒农作物种子的长、宽粒径测量,以及21个遗址AMS¹⁴C年代的测定工作。基于本文的研究结果,系统梳理了渭河上游地区5500-2000 BP（BP为“距今（1950 AD）”年代）的农业发展历程及其影响因素,再结合甘青地区,尤其是青藏高原东北部地区和河西走廊地区已发表的相关数据开展对比分析,探讨不同区域应对气候变化所采取的策略。本文主要结论概括如下:（1）渭河上游地区先民5500-2000 BP对主要农作物的利用历程可分为四个阶段:5500-4300 BP,先民主要利用粟黍,且以粟为主,黍为辅;4300-3600 BP,先民主要利用粟黍,麦类作物传播到该地区但未被普遍利用;3000-2000 BP,先民主要利用小麦,粟黍变为辅助农作物。本文的测年结果在3600-3000 BP存在缺环,推测该阶段渭河上游地区人类定居强度低。（2）5500-2000 BP渭河上游地区先民对主要农作物粟、黍、小麦和大麦进行了长期的选育进化,随时间的推移这些农作物的粒径整体呈现上升趋势。（3）渭河上游地区史前农业结构的变化主要受气候、农作物特性及人口规模的影响。5500-4300 BP,人口定居强度的增大促使人类选用粟（较黍产量高）为主要作物,该时期相对暖湿的气候条件为粟黍种植提供了保障。4300-3600 BP,麦类作物传入渭河上游地区,但粟黍仍为主要作物,气候冷干趋势对种植结构多样化有所促进;3000-2000 BP,温度和降水较前两个时期显著偏低,先民调整种植结构,以小麦为主,粟黍转为辅助作物。（4）甘青地区先民对于气候变化的响应模式有明显的时空差异。新石器晚期至青铜时代早期（约4500-3600 BP）是气候转向冷干的时期,青藏高原东北部先民调整了生业模式,3600 BP后采用了适应高寒环境的农牧混合经济并永久定居至高海拔地区。而渭河上游人群在该时期未对种植结构进行明显的调整,很可能是导致3600-3000 BP先民定居强度显著下降的重要原因。3000 BP左右,该地区先民将主要种植的农作物从粟黍调整为小麦,体现出对生存环境变化的适应。本工作获得了渭河上游地区新石器-青铜时代遗址一批重要的植物考古和碳十四年代的一手数据,对认识该地区人类活动和农业发展历史提供了重要资料。通过不同区域资料的对比研究,对理解甘青地区中晚全新世人与环境相互作用提供了有价值的研究案例。