随着中国经济实力的增长,学习汉语的人越来越多。如何进行高效的对外汉语教学也成为必须应对的挑战。不同的语言、文化和学习环境的学生,在学习汉语时有不同的学习需求和方法。因此,必须加强非目的语环境下汉语教学的研究,特别是学习者习得特点和规律的研究,以便有针对性地开展海外汉语教学。目前,汉语作为第二语言学习策略的研究,大多关注目的语环境下留学生的学习策略,非目的语环境下汉语学习策略研究还没有受到足够的重视。此外,学界还不太关注不同学习环境对学习者学习策略的影响,对不同文化背景的学生在非目的语环境下学习汉语策略的研究也不多。本文即以此为出发点,采用定量与定性研究相结合的方法,以塞尔维亚学生为研究对象,深入了解并探讨非目的语环境下塞尔维亚学生学习汉语使用的学习策略及其特点和规律。定量研究以问卷调查为主,包含每一个语言能力的汉语学习策略量表,来自贝尔格莱德四所学校的193名学生参加了问卷调查。基于调查结果,本文提出了包括跨文化交际策略在内的新的学习策略框架。本文通过对调查数据的统计、方差分析,结合访谈,分析塞尔维亚学生在非目的语环境下的学习策略特点及其影响因素。通过SPSS调查因子分析,得出结论:听力部分,由5个因子组成,使用频率依次为:社交>情感>认知>跨文化交际>元认知;口语部分,这5个因子的使用频率依次为:社交>情感>元认知>认知>跨文化交际。社交策略的使用频率明显高于其余4个因子,平均得分为4.17分。跨文化交际策略的使用相对较少,平均得分为3.51分。汉字部分,由4个因子组成,使用频率依次为:情感>认知>元认知>社交。阅读部分,由认知和跨文化交际2个因子组成。认知策略的平均得分为4.04分,大于跨文化交际策略的平均使用频率得分3.59分。在定量研究中我们不仅进行了描述,也分析了年龄因素和学习时间对学习策略的影响。研究结果表明,不同年龄、汉语学习时间不同的学生有不同的策略选择和偏好。我们利用LOGIT回归分析,探讨塞尔维亚学生听力、口语、汉字、阅读四个方面的策略使用情况,及其对汉语成绩的影响。研究结果发现:听力部分,社交策略会正向影响样本的成绩,社会策略使用越多,越常获得更高的成绩;口语部分,跨文化交际策略会正向影响样本的成绩;汉字部分,认知策略会正向影响样本的成绩,认知策略使用越多,获得的学习效果更好。阅读部分,学生的策略使用情况对成绩几乎没有影响。为了更好考察成绩优秀学生的学习情况,我们将他们与非优秀成绩组学生的回答进行对比,分析他们在策略使用上的差异。本文还重点分析了微观环境因素和宏观环境因素对汉语学习策略的影响。微观环境因素,考察塞尔维亚不同学校学生（贝尔格莱德大学语言学院、Megatrend大学、贝尔格莱德高级语言中学和贝尔格莱德孔子学院）的汉语学习环境。发现不同学校的学生因为学习环境、教学目标、语言目标和职业定位不同,学习策略使用亦有不同。宏观环境因素,对比非目的语环境中学习汉语的塞尔维亚学生,与同样在非目的语环境下学习汉语的美国和俄罗斯学生的学习情况,分析其共性与差异。指出塞尔维亚学生汉语学习策略的选择,与塞尔维亚的民族特征、外语政策和教学方法有关。同时,笔者对目前正在中国学习的学生进行定性研究,探讨语言学习环境的改变对学习策略的影响。我们发现,虽然在中国学习的塞尔维亚学生有着相似的学习行为,但此前在塞尔维亚的语言学习经历造成他们汉语学习策略选择方面的差异。最后,本文指出汉语学习策略培训的必要性,提出相关教学建议,希望在教师的帮助和指导下,学生能建立良好的策略意识,正确、有效地使用学习策略,以推动对外汉语教学的发展。