小麦Wx基因的遗传多样性研究

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【摘要】

：

小麦胚乳直链淀粉含量对小麦面粉的品质和用途起着十分重要的作用。过去人们对小麦淀粉品质的研究主要集中在化学分析及生化水平上,对直链淀粉含量与合成相关酶基因的关系及遗传多样性研究较少。蜡质基因(Wx)编码的颗粒结合型淀粉合成酶(GBSS, E. C. 2. 4. 1.21),也叫 Wx 蛋白,主要负责直链淀粉的合成(Chao,1989)。普通小麦(AABBDD,Triticum aestivum

【作者】

：

王芳

【机构】

：

山东农业大学

【发表日期】

：

2004年06期

【关键词】

：

小麦 Wx 基因简单重复序列直链淀粉含量分子标记

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