孔雀石绿对预防鱼的鳃霉病、水霉病、小瓜虫病等有奇效,同时可延长鳞部受损的鱼的生命,因此孔雀石绿违禁使用屡禁不止。研究表明,孔雀石绿在鱼体内残留时间很长,具有高毒性、高残留,以及致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于此,许多国家将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。2002年5月,中国也将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。为了筛选更有效的ELISA试剂盒,实现快速、特异、准确地检测孔雀石绿残留量,本论文对四个品牌孔雀石绿ELISA试剂盒的检测性能进行了评价,通过对检测步骤、样品前处理方法和时间、检测限、线性范围和灵敏度、板内和间变异系数、加标回收率、稳定性、交叉反应率、假阴性等方面进行分析比较,从而了解各试剂盒性能的优劣,更好地对水产品在养殖、销售等过程中使用孔雀石绿进行监控,并为相关的检测和研究工作提供借鉴和参考。结果表明:在检测时间上,品牌B试剂盒测定所需时间最短;在样品前处理方面,在测定水体样品时四个试剂盒均只需简单处理,但在测定组织样品时,品牌B前处理步骤最简单,时间最短;在线性范围和IC₅₀上,品牌A试剂盒的线性范围为0.26⁴.9ng/mL,IC₅₀为0.83 ng/mL;品牌B试剂盒的线性范围为0.37¹.6 ng/mL,IC₅₀为0.72ng/mL;品牌C试剂盒的线性范围为0.31⁵.4 ng/mL,IC₅₀为0.68 ng/mL;品牌D试剂盒的线性范围为0.41⁶.3ng/mL,IC₅₀为0.98 ng/mL;在重复性方面,四种试剂盒的板内和板间的变异系数差异不明显;在加标回收率方面,品牌A试剂盒的加标回收率为75.2-87.8%,品牌B试剂盒的加标回收率为96.1-105.5%,品牌C试剂盒的加标回收率为72.3-86.8%,品牌D试剂盒的加标回收率为64.2-76.8%;在交叉反应方面,品牌A、品牌C和品牌D试剂盒均存在一定的交叉反应现象,品牌B试剂盒则基本无交叉反应,可有效避免假阳性的出现;在阳性检出率方面,对于水体样品,四种试剂盒的阳性检出率是100%;对于组织样品,品牌B试剂盒的阳性检出率是100%,品牌A和品牌C试剂盒的阳性检出率是50%,品牌D试剂盒的阳性检出率是0。结论:德国品牌B试剂盒具有操作简便、速度快、稳定性好、准确度和灵敏度高等特点,更适合在实际生产中推广应用。目前国产孔雀石绿ELISA试剂盒的技术性能与进口试剂盒还存在较大差距,研发能力有待进一步加强。