随着生活水平的提高和人口老龄化加剧,抗衰老越来越受到人们关注。生物体内氧化损伤是机体衰老的重要原因。姜黄素是一种理想的自由基清除剂,并且具有抗菌、消炎等多重功效,但因其易被氧化失活,在生物医用方面应用受到了很大的限制。丝素蛋白是一种天然大分子蛋白,具有良好的生物相容性,机械性性能以及可加工性。大量研究表明,丝素蛋白可以作为生物活性分子载体,有效维持其生物活性并提高药物作用。本文通过向丝素蛋白溶液中添加乙醇和PEG,制备了姜黄素/丝素蛋白膜和姜黄素/丝素蛋白纳米颗粒。通过SEM,FT-IR,DSC等分析了其形貌和结构等,发现经诱导后的丝素蛋白主要为β折叠结构。研究姜黄素从膜中和纳米颗粒中的释放情况,发现丝素蛋白可以很好地调控姜黄素释放,达到缓释效果。DPPH自由基清除结果表明丝素蛋白可以更好的保持姜黄素的生物活性。进一步研究了姜黄素与丝素蛋白对大鼠骨髓间充质干细胞(BMSCs)衰老的调控,将姜黄素以三种不同方式与细胞作用后,检测了所培养细胞的增殖和活力,P53、P16、HSP70基因表达以及β-半乳糖苷酶水平等衰老指标,发现游离姜黄素、姜黄素纳米颗粒、姜黄素与丝素蛋白膜结合后均可以不同程度的延缓细胞衰老,且抗衰老效果与姜黄素添加剂量和培养时间有一定关系,姜黄素与丝素蛋白结合后的抗衰老效果优于游离姜黄素。综上所述,丝素蛋白作为一种优异的活性分子载体,可以很好地稳定姜黄素,提高姜黄素的利用价值,开发有效延缓细胞衰老的新技术。姜黄素与丝素蛋白结合的模式可以更广泛的应用于组织工程方面。