马铃薯是世界上仅次于玉米、水稻和小麦的第四大粮食作物,也是人类较早开发的农作物。我国是世界马铃薯生产面积最大的国家,但单产较低、专用马铃薯品种缺乏等问题十分突出,产业发展的掣肘就在“种薯”,发达国家马铃薯高产的共同经验是推广高产、优质马铃薯的脱毒种薯。恩施州地处武陵山区腹地,属于西南山区马铃薯单双季混作区,平均海拔1000m,最高海拔为3005m,最低海拔仅66.8m。土壤多为黄棕壤,土层深厚而疏松,年平均温度在13～16℃,相对湿度80%-85%,年均降雨量1400mm,气候冷凉,多雨寡照,其生态环境得天独厚,适于马铃薯生长,且高海拔山区蚜虫密度小,自然隔离条件好,有利于马铃薯种薯的繁殖。恩施州常年马铃薯的种植面积一直保持在12万公顷左右,单产1000kg/667m2左右,但还达不到世界平均水平。其主要原因,除了高产、优质、抗病马铃薯品种推广面积不大,新品种、新技术推广应用力度不够之外,还存在马铃薯种薯退化严重、脱毒种薯供给不够等问题。马铃薯脱毒种薯快繁技术研究是解决这些问题的关键。本研究以恩施州马铃薯主推品种鄂马铃薯5号为供试材料,对其脱毒试管苗进行水培苗营养液配方组织培养,并将水培苗移栽到大田种植来生产马铃薯脱毒原种,在一年时间内完成。通过对不同配方营养液和田间栽培密度筛选试验研究,分析不同营养液配方对马铃薯脱毒水培苗的影响以及不同移栽密度对大田水培苗种薯生产的影响,筛选马铃薯水培苗适宜营养液配方及移栽种植密度,完善马铃薯种薯一年制生产技术,得出如下结论：(1)在马铃薯脱毒水培苗根原始体形成期、原始体生根期及水培苗生长时期三个不同生长阶段适宜的最佳营养液配方不同,在实际生产中应在不同生长时期施用不同配方营养液：①在马铃薯脱毒水培苗根原始体形成期,施用不同配方营养液均可使马铃薯根原始体形成株数增加,效果较好的配方有三个,分别为配方1、配方5、配方8,其中,以配方5诱导马铃薯脱毒水培苗根原始体形成的效果最好,为2379.4株,与对照差异极显著；②在马铃薯脱毒水培苗根原始体生根时期,施用不同配方营养液可使水培苗生根株数增加,且均比对照增加极显著。配方2诱导马铃薯脱毒水培苗根原始体生根效果最好,为2395.0株,与其他处理差异极显著,并且生根长度最长,为4.8cm；③在马铃薯脱毒水培苗苗期生长时期,施用不同配方营养液后,苗期生长性状均比对照表现优异。营养液配方3处理表现最为优异,在12天的生长时期内,平均株高6.1cm,根数6.5根,根长7.2cm,茎粗0.13cm,茎节数7.2个,叶色正常,生长势旺。(2)马铃薯脱毒水培苗田间最佳种植密度为3.2万株／667m2,该种密度下种薯的结薯总数最高、有效种薯的比例最大、单位面积经济效益最高：①马铃薯脱毒水培苗田间栽培平均单株结薯个数与种植密度呈负相关关系(r2=0.9816),随着种植密度的增加,平均单株结薯个数逐渐降低,密度越高,平均单株结薯个数越少；马铃薯结薯总数随着种植密度逐渐增加呈现先增加后下降的趋势,当田间种植密度为3.2万株/667m2时,结薯总数最高,为15.22万粒/667m2;②小于5g种薯所占比例随着种植密度的增加而增大；5-14.99g种薯所占比例随着种植密度的增加呈现先增加后下降趋势,在种植密度为3.2万株／667m2时达到最高；15g以上种薯所占比例与种植密度呈负相关关系(r2=0.9742),随着种植密度的增加,所占比例逐渐降低,密度越高,所占比例越少；③单位面积有效种薯的个数随着种植密度的增加呈现先增大而降低的趋势,当田间种植密度为处理3.2万株／667m2时,有效种薯个数最多,为13.67万粒/667m2;④对其进行经济效益分析,种薯产值随着水培苗种植密度的增加种薯产值呈现先增加后下降的趋势,且田间种植密度每增加4000株,综合投入成本增加370元,当种植密度为3.2万株／667m2时,单位面积净效益最大。