张宣地区是河北省重要的葡萄产区,处于世界葡萄栽植黄金地带。原产地特定的地理环境(如气候环境、土壤条件、地质情况)、决定了葡萄品种质量和品质。葡萄产业是张家口的优势产业,现已初步形成产工贸一体化、产加销一条龙的产业化格局,具备较好的产业基础,为张宣地区带来了巨大的经济效益。本研究通过数理统计方法和地统计学方法对张家口宣化、涿鹿、怀来三县土壤铜、锌分布规律及空间变异性进行了分析研究;同时运用单因子指数法、综合指数法分别对宣化、涿鹿、怀来三县果品产区的土壤铜、锌环境质量进行评价;运用相关分析法对铜、锌与葡萄果品品质关系进行了相关性研究,主要结果如下:1土壤全量铜、锌分布规律:张家口葡萄产区土壤表层中铜、锌含量均较为丰富,除怀来县土壤锌含量较低外,该区域铜、锌平均含量均高于河北省表层土壤平均值。其中,锌含量为宣化县>涿鹿县>怀来县。在三层土壤总体比较中,宣化葡萄产区土壤铜、锌含量水平高于怀涿葡萄产区。在垂直分布上,土壤中铜、锌含量呈现出表层土壤铜、锌含量高于中层和深层的特征。三层土壤中铜、锌的变异系数均大于10%,属于中等变异。2土壤表层铜、锌空间变异性:(1)通过直方图的分析可知张宣葡萄产区表层土壤全量铜、锌均符合对数正态分布;通过半方差检验确定铜、锌的最优半方差数学模型分别为高斯模型和球状模型;铜、锌元素的块金值在大于25%- 75%范围内,具有中等的空间相关性。(2)运用空间克里格插值法和累频分级法对铜、锌元素空间分布制作克里格插值图,在土壤铜、锌空间变异图中可以看出:土壤铜和锌元素总体趋势为西高东低,宣化县土壤铜、锌元素含量最高,涿鹿县的含量高于怀来县,其中在怀来县的小南辛堡镇和东花园镇铜、锌元素的含量相对较低。3土壤铜、锌元素环境质量评价:怀来、涿鹿、宣化三县葡萄采样区土壤中铜、锌的单因子污染指数均小于1,未达到污染的水平。从综合污染指数可以看出,三县的综合污染指数均未达到0.7,未受到铜、锌重金属污染,土壤铜、锌污染水平为清洁。4土壤铜、锌与土壤理化性质的相关性:土壤铜、锌与其他土壤元素相关性分析表明,铜、锌与二氧化硅、三氧化二铝、氧化钙、三氧化二铁、氧化钾、磷、氮、氯、硫、碘、氧化镁、锰元素均存在相关关系。土壤pH与土壤铜、锌元素呈负显著相关,有机质对土壤铜、锌元素的含量有密切影响,相关分析呈极显著相关。5铜、锌与果品品质关系:该地区葡萄果品中的铜、锌含量平均值低于国家规定的水果铜、锌标准;果品中的铜、锌含量表明葡萄对土壤铜吸收表现为中等摄取,对锌的吸收表现为微弱摄取;土壤中全量铜、锌对葡萄品质的影响与土层深度的变化有一定的关系;土壤铜、锌与酿酒葡萄品质有显著相关性,而与鲜食葡萄相关性较少。