【摘 要】
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随着中国水产养殖业的日益发展,众多新型绿色养殖模式应运而生,陆基循环水养殖模式便是其中之一。该模式是地面上设置圆形养殖桶并耦联养殖尾水处理循环利用系统,将吃食性鱼类集中圈养于养殖桶内的一种集约化高效养殖方式。本论文以异育银鲫品种“中科5号”（Carassius gibelio var.CAS V）幼鱼为试验对象,探讨在陆基养殖系统中不同密度养殖对其生长性能的影响,并对整个苗种培育期间的养殖经济效益
【基金项目】
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国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项课题（2019YFD0900303）; 国家大宗淡水鱼产业技术体系（CARS-45）; 国家自然科学基金项目（31670521）
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随着中国水产养殖业的日益发展,众多新型绿色养殖模式应运而生,陆基循环水养殖模式便是其中之一。该模式是地面上设置圆形养殖桶并耦联养殖尾水处理循环利用系统,将吃食性鱼类集中圈养于养殖桶内的一种集约化高效养殖方式。本论文以异育银鲫品种“中科5号”（Carassius gibelio var.CAS V）幼鱼为试验对象,探讨在陆基养殖系统中不同密度养殖对其生长性能的影响,并对整个苗种培育期间的养殖经济效益综合分析,为该模式下的养殖提供基础技术参数。试验设置高密度组（0.3 kg/m~3）和低密度组（0.15 kg/m~3）,每个实验组设有3个平行桶,养殖160 d,测定鱼体生长指标以及血清、肌肉及肝脏相关生理生化指标。研究结果如下:1.养殖160 d,LSD组“中科5号”的终末体重（FW）、终末体长（FL）和肥满度（CF）显著高于HSD组,增重率（WGR）也表现出相似的结果（P＜0.05）。HSD组的饲料系数（FCR）较高。其特定生长率（SGR）随着养殖密度（SD）的升高显著下降。通过白肌组织学观察发现,LSD中白肌纤维密度显著升高（P＜0.05）。通过m RNA相对表达量测定,UPS相关基因ub、psma2和mafbx含量在高密度组中显著表达,m TOR通路相关基因s6k1在低密度组中显著表达。MRFs相关基因和igf-1r表达量在低密度组显著升高。2.整个养殖期间,两个密度组的水温保持一致,p H值逐渐降低,高密度组（HSD组）溶氧整体低于低密度组（LSD组）,并在养殖50 d时溶氧量在两组间有显著差异（P＜0.05）。三态氮含量整体在高密度组中偏高,在个别时间点两组间有显著性差异。3.高密度组异育银鲫“中科5号”血清中谷丙转氨酶（ALT）和皮质醇（Cortisol）的含量显著高于低密度组（P＜0.05）。肝脏组织中丙二醛（MDA）的含量在高密度组显著提升（P＜0.05）,不同养殖密度并未造成两组间相关抗氧化酶的活性的差异性表达。背肌中keap1和hsp70的m RNA表达量在高密度组显著性表达（P＜0.05）。4.养殖结束后进行养殖经济效益分析,单个高、低密度养殖桶购买鱼种分别花费1111元和666.6元,高、低密度养殖桶饲料成本共花费919.8元和744元,两组的耗电成本均为1080元,人工成本为2666.67元/桶,单个高、低密度养殖桶的动保产品成本分别为416.67元和250元。按照养殖当地鱼种的价格30～40元/kg售出,高密度桶收入6528元,低密度桶收入6250元。因此,高密度异育银鲫“中科5号”养殖桶的净收入为333.87元,投资回报率为5.39%;低密度组异育银鲫“中科5号”养殖桶的净收入为842.73元,投资回报率为15.59%。经过160 d的苗种培育,低密度组陆基桶内水质状况良好,异育银鲫“中科5号”生长情况较好,生长速度显著提高。适宜的养殖密度能提高“中科5号”的饲料转化率和特定生长率,增加肌纤维密度,增强机体抗氧化能力,促进肌肉生成和蛋白质代谢,提高养殖经济效益。
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