本试验目的在于探讨酵母水解物替代血浆蛋白对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响。选用144头杜×长×大三元杂21日龄断奶猪,体重6kg左右,按性别和体重随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复12头猪,公母各半,试验期为28天。试验分组分别为:对照组（添加4%血浆蛋白）、试验组Ⅰ（添加2%血浆蛋白+2%酵母水解物）、试验组Ⅱ（添加4%酵母水解物）。试验结束时,每个重复选取1头体重接近的仔猪,清晨空腹前腔静脉采血,分离血清,用于分析血清生化指标、免疫指标和抗氧化指标。试验结果表明:（1）日粮中添加2%和4%酵母水解物等量替代血浆蛋白,与对照组相比,对断奶仔猪ADG、ADFI和F/G无显著影响（P>0.05）,4%酵母水解物可降低腹泻率11.98%,但差异不显著（P>0.05）。（2）日粮中添加2%和4%酵母水解物等量替代血浆蛋白,与对照组相比,断奶仔猪血清生化指标如下:无显著影响（P>0.05）的有ALB、TP、BUN、GLB、Glu;显著降低（P<0.05）的是AST活性,显著升高（P<0.05）的是ALP活性。（3）日粮中添加2%和4%酵母水解物等量替代血浆蛋白,与对照组相比,断奶仔猪血清Ig G、Ig A、IL-1β水平均显著提高（P<0.05）,IL-2水平有提高的趋势,但差异不显著（P>0.05）。（4）日粮中添加2%和4%酵母水解物等量替代血浆蛋白,与对照组相比,断奶仔猪血清T-AOC及SOD、GSH-Px、CAT酶活性均显著提高（P<0.05）,MDA含量显著降低（P<0.05）,断奶仔猪机体抗氧化能力有所提高。综合考虑生长性能、腹泻率、血清生化指标、免疫机能、抗氧化能力等指标,断奶仔猪日粮中添加2%和4%酵母水解物可等量替代血浆蛋白,对生长性能无负面影响,同时还能提高仔猪的免疫机能和抗氧化能力。