随着我国旅游业的快速发展,对专业型、实践型人才的需求量也急剧增加。目前,中职旅游管理专业中案例教学法的运用能够在一定程度上培养学生的实践能力与创新精神,但是,其在运用过程中也存在不少的问题。因此本文在建构主义等教育理论的指导下,以南京某中等职业学校旅游管理专业的案例教学法为研究对象,探索当前我国中职院校旅游专业教学方面存在的具体问题及解决对策以提高案例教学在实践中应用效果的措施。首先,本文对旅游管理专业中案例教学法运用理论基础进行了分析。案例教学法运用的必要性主要有专业培养目标、学生学习的特点以及旅游理论与旅游实践结合的需要,可行性主要在于案例教学法的运用在一定程度上能够激发学生学习兴趣、符合学生的学习规律,以及中职师生在课堂上的和谐互动是实施案例教学法的有利条件。其次,笔者通过自己的深入调查与认真分析,认识到了目前旅游管理专业中案例教学法的运用现状。调查显示,目前旅游管理专业中案例教学法的运用主要存在旅游案例选取的不恰当、教学案例呈现方式的单一、案例教学课堂时间安排不合理、学生课堂参与度不高以及教师对案例教学法的应用不够熟练等问题,并从学校、教师以及学生三者的角度分析了问题产生的原因。最后,笔者深入研究了案例教学法的运用原则以及如何优化这一教学法的策略。提高案例教学法在旅游管理专业中应用的具体策略包括五个方面:邀请专家编撰案例,建立完善的案例资源库;丰富旅游课堂案例教学方式;合理安排教学课时,并不断完善旅游案例教学的评价体系;对学生进行科学的分组,以营造良好的课堂学习氛围以及加强对旅游教师的培训,增强教师运用案例教学的能力。