茶粕中含有12%左右的茶皂素,茶皂素不仅具有抗炎、杀菌等生物活性,还具有乳化、发泡、分散、润湿、稳泡等表面活性,是一种天然的性能优良的表面活性剂。本实验以江西高正生物有限技术公司提供的茶粕为原料,提取其中的茶皂素,并加以应用。实验分别对茶皂素的提取和纯化工艺条件进行了优化,并配制出主要实验结果如下:(1)经条件优化得到微波辅助超声波醇提茶皂素的最佳工艺条件:乙醇浓度为70%,料液比为1:20,超声波频率为20 kHz,超声波功率为1200w,超声提取时间为20 min,提取两次,选用仪器为聚能超声波提取仪器。(2)茶皂素先经陶瓷膜过滤,再经纳滤膜浓缩的方式,进行初步纯化,得到茶皂素得率为62.1%,纯度为79%;比较10种大孔树脂,发现XAD7HP大孔树脂吸附和解析茶皂素效果最好。采用膜分离和大孔树脂联用技术,使用优化的工艺条件经以10%、40%和70%乙醇溶液洗脱,茶皂素的最终得率为55.3%,纯度为95%。(3)通过正交实验确定婴幼儿童香波沐浴露中总活性物的含量以及组成成分:椰油酰胺丙基甜菜碱(CAB)为13%,PEG-80失水山梨醇月桂酸酯(Crillet 180)为7%,十二烷基醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)为6%,茶皂素为2%,总活性物含量为28%。添加甘油、茶油、维生素E等护理成分达到在清洁皮肤之余还能保护皮肤的作用。因其护理成分的不同,产品一与产品二清洗之后的感觉也稍有不同,产品二较产品一更加湿润光滑,同时更加温和,适合秋冬干燥季节使用;而产品一适合在湿润的春夏季使用,清洗过后较为清爽。