在互联网和移动时代，视频成为人们获取信息的重要手段，特别是移动视频已经成为人们日常不可或缺的信息来源。H.264技术以低码率、图像质量高、容错能力强、网络适应性强等优点，能够以较少的数据量提供较高的图像质量，便于在网络和移动端传输。由于视频数据的特点和网络的开放性，视频数据网络传输的安全问题，成为网络安全的研究热点之一。本文对视频采集和安全加密系统的功能需求、硬件需求、软件需求进行了详细分析，根据需求比较了不同的硬件方案，选择了S3C6410和OV9650作为本视频采集的硬件模块，设计了相应的硬件电路，以满足视频采集需求。在S3C6410上搭建了嵌入式Linux开发环境和x264编解码包。分析了视频采集和压缩软件需求，在Linux上设计视频采集和压缩软件框架。依据软件框架，设计和实现了视频采集和压缩模块。实验结果表明，采集模块能采集到符合应用要求的图像，基于H.264的压缩模块能对视频数据进行压缩编码。给出一种基于AES加密算法的H.264视频流加密处理方案，该方案仅对部分视频数据进行加密。选择AES算法的OFB模式，在编码中选择H.264编码后I帧DC差分系数和P/B帧的I宏块DC系数作为加密对象进行加密。仿真和理论分析表明，该方案加密速度快、安全性高，可以保证视频数据的安全传输。