【摘 要】
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酒店业作为城市第三产业中的重要部门之一,深刻影响了城市的经济发展和功能形态。随着国家经济和旅游业的繁荣,城市酒店业也获得了迅速发展的机遇,尤其是“互联网+”思维的兴起也使得酒店业的发展迎来了新的春天。在线预定、网络点评、消费评分等新模式的出现使得酒店业的发展越来越可视化。但受城市之间不同的经济发展水平、交通状况、旅游资源条件等多方面的影响,区域分布不均衡、空间竞争模式混乱、酒店竞争力不足等问题在星
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酒店业作为城市第三产业中的重要部门之一,深刻影响了城市的经济发展和功能形态。随着国家经济和旅游业的繁荣,城市酒店业也获得了迅速发展的机遇,尤其是“互联网+”思维的兴起也使得酒店业的发展迎来了新的春天。在线预定、网络点评、消费评分等新模式的出现使得酒店业的发展越来越可视化。但受城市之间不同的经济发展水平、交通状况、旅游资源条件等多方面的影响,区域分布不均衡、空间竞争模式混乱、酒店竞争力不足等问题在星级酒店的发展过程中逐步显露。因此为了更好地把握星级酒店空间分布特征及其内在规律,揭示酒店间的空间竞争关系,为酒店选址和竞争力提升提供一定的参考和建议,同时也为城市经济建设及旅游规划提供相关理论基础,本文以杭州主城区为例,基于携程网络平台数据和互联网实时交通数据,借助GIS技术,运用平均最近邻指数和核密度分析方法,探求杭州主城区范围内星级酒店的空间分布特征及空间竞争关系。此外,本文以星级酒店中的高档酒店为分析对象,基于携程网上发布的消费者评价数据建立酒店竞争力评价指标体系,利用熵值法确定各竞争力指标的权重系数,并计算研究范围内高档酒店竞争力的相关得分和排名,在此基础上通过障碍度模型评价酒店竞争力影响因子。最后全文总结提出酒店空间布局优化及竞争力提升的相关意见和建议。主要研究结论有:(1)杭州主城区星级酒店呈现出明显的高度集聚特征,在整体上表现为中心集聚与外围分散并存的态势,以高密度区为核心,形成“一大一小”的“双中心”空间分布结构,并且在空间上都呈现出由高密度中心向周边地区扩散的形式,核密度值也随中心向四周递减。(2)随着酒店星级的上升,酒店数量减少,分布密度减小,集聚区域面积下降,且集聚区的核密度分布形态由片状分布向点状分布转变。各星级酒店空间分布特征存在较大差异,酒店分布的高密度区、较高密度区、较低密度区和低密度区都存在一定程度的位置分布、面积大小、数量多少的区别。但总体来看,各星级酒店的空间分布均明显表现出沿市中心、商圈、交通干线、旅游景区、文化高教区、高新技术产业区集聚的共同特征。(3)杭州主城区高档酒店、中档酒店、低档酒店之间主要采取了剩余竞争、非剩余竞争和错位竞争的空间竞争模式。酒店不断地由剩余竞争向非剩余竞争转化,伴随着激烈的竞争性伴生布局现象,酒店之间通过错位竞争的经营模式满足不同类型的潜在消费者,以在酒店密集分布的热点区域形成竞争优势,各家酒店通过定位目标市场的差异和错位竞争的策略在一定程度上使得多家酒店在更大范围内形成空间共生的有利局面。但某些同档次、同类型的酒店之间仍存在空间竞争模式混乱,重复集聚,市场严重饱和等问题,自身发展优势不明显,创新能力不足。(4)酒店外部区位条件相比于酒店自身内在条件对酒店竞争力提升的影响更为显著。其中,酒店周边商业服务、商务服务是区位条件中影响酒店竞争力的两个最重要因素,而酒店周边商业服务中的旅游资源和酒店周边商务服务中的金融服务这两个条件更是占据重要地位。这两个因素拉开了高档酒店之间的竞争力得分差距,往往这两个指标得分越高的酒店,其竞争力就越强。而竞争力较弱的酒店,则主要通过价格、人气和酒店规模来弥补交通、周边商业服务等方面的不足,提高消费者对酒店的满意度。(5)在酒店空间布局优化及竞争力提升的建议上,一方面,政府应该缩小区域差距,优化空间结构;提升生态环境质量,打造国际旅游目的地;科学规划交通体系,完善交通布局;合理开发土地资源,加强宏观调控。另一方面,酒店在选址时应该以旅游资源分布为主要导向;以围绕交通枢纽分布为重要导向;自身还需要提高服务设施水平、改善环境质量,增强顾客住宿满意度。
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