胃肠道线虫（GIN）寄生是世界范围内影响小反刍动物生产的严重健康问题。研究表明,补充蛋白质是一种行之有效的控制GIN感染的方法。但瘤胃对日粮蛋白质的降解将影响进入小肠的氨基酸数量和质量,进而影响日粮蛋白质的利用效率。因此,调节日粮蛋白质在瘤胃内的降解性可在一定程度上改善门静脉吸收的氨基酸的平衡状态,进而在不提高日粮蛋白质水平的前提下提高动物的生产性能和抵抗寄生虫的能力。本研究以日粮蛋白质降解率为试验处理,研究了饲粮蛋白质降解特性对杜泊×小尾寒羊杂交羔羊生产性能、日粮养分利用率、粪便虫卵数量、FAMACHA评分、瘤胃发酵和门静脉氨基酸模式的影响。试验选用18只羔羊,随机分为快速降解蛋白（RDP）、中降解蛋白（MDP）和慢降解蛋白（SDP）3个饲粮处理组,试验日粮基于等能、等代谢蛋白、等纤维的标准配制,并通过体外消化试验验证。试验开始后用6000剂量的Haemonchus contortus和Trichostrongylus colubriformis第三期幼虫（L3）对试验羔羊进行寄生虫感染。试验过程中,每周记录羔羊采食量和体重,同时监测粪蛋计数（FEC）、FAMACHA评分和免疫球蛋白（Ig G、Ig M、Ig A）水平。试验结束前,进行代谢试验和并采集瘤胃液测定瘤胃发酵参数。结果表明:RDP日粮中CP和DM的体外降解率显著高于MDP和SDP饲粮,MDP饲粮也显著高于SDP日粮（P<0.001）,在体外消化1h时,RDP组日粮几乎50%的CP已经降解,而MDP和SDP组日粮的CP降解率分别为38%和28%;RDP组日粮的DM降解率也表现出了与CP降解率相同的规律。RDP组羔羊采食量和饲料转化效率低于MDP和SDP组,SDP组羔羊的平均日增重显著高于RDP和MDP组（P<0.001）。与RDP组相比,SDP组和MDP组FEC显著降低（P<0.001）。饲粮处理对羔羊FAMACHA评分和血清免疫球蛋白水平无显著影响。瘤胃发酵对日粮处理的响应表现为,RDP饲粮显著提高了乙酸浓度（P<0.013）。与饲料平均日采食量相对应,RDP组羔羊DM、OM、CP和EE的采食量也低于MDP和SDP组。RDP组粗蛋白质和干物质表观消化率显著低于MDP和SDP组（P<0.05）,但EE的消化率未表现出明显的组间差异。SDP饲粮显著提高了羔羊门静脉血清中必需氨基酸和非必需氨基酸（Leu、Asp、Phe和Gln）浓度。RDP组血浆Ala、Glu浓度显著（P<0.001）高于MDP、SDP组。主成分分析结果表明,采食后的0.5,、1.5、3、5和7h后,各日粮处理组的门静脉氨基酸在四个象限内的分布存在显著差异,每个主成分分析结果中前两个主成分因子均可几乎可以说明100%的氨基酸模式变异。总体来看,SDP组门静脉中氨基酸平衡指数（AABI）显著高于MDP和RDP组。羔羊的平均日增重与AABI呈显著的正相关,但Ig A,Ig G,Ig M and FEC与AABI却呈现显著的负相关。综上,本研究表明,调整日粮蛋白质降解率可通过改善门静脉血液中氨基酸模式和平衡指数,进而提高羔羊的生长性能、养分利用效率和抵抗寄生虫能力。