消费类厨具设计多样化研究

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20世纪70年代中叶,消费意识形态在我国初见端倪,经过几十年的发展,在国民温饱问题首次得到大致解决后,我们进入到消费社会。消费意识形态在社会生活的各个方面均产生了深刻影响,社会学、心理学乃至人类学等领域均有较为详实的论述,设计作为商品丰富性的来源再为消费社会提供发展条件的同时自身亦不可避免地被社会化。厨具,作为中国人生活中不可或缺的一部分,“民以食为天”体现了食物在国人的生活中扮演了多么重要的角色。厨具设计受到社会因素的影响较大,因而在消费社会中诞生的消费类厨具设计必然被投射了消费社会的影子。同时,消费类厨具细分了厨具市场,区别于功用类厨具,其设计更为复杂,因而更加明显的呈现出设计多样化现状。本文目的是以对消费社会特征的理解为基础,建立对消费类厨具设计较为系统深入的认识。首先从影响厨具设计的要素入手进行分析,简要描述社会环境,饮食方式对厨具设计的影响阐述消费观念转向的背景,主要是工业社会到消费社会的特征转变;进而阐述消费类厨具设计多样化现状,随后对消费社会的消费主体即白领阶层的特征进行分析并得出此群体对消费类厨具的需求并论述这一群体具有的经济实力;最后基于对消费社会的认识与工业设计方法论,将设计多样性与需求多样性做比照研究,旨在为设计多样化现象提供理论支撑。本文认为消费类厨具设计更加注重使用者的心理需求,是消费类厨具设计更具时代性,体现出交流、话题、融合的内涵。因此,对消费类社会广泛而全面的认识可以被认为是本文研究的基础。
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