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随着饲料行业的深入发展,对颗粒饲料质量一致性的要求越来越高,但相关的试验平台及质量一致性评价方法都有待完善。针对这一现状,论文研究分析了制粒成形过程并研制成功满足饲料加工工艺试验的小型制粒试验平台,同时基于颗粒饲料是一种脆性物料的特点,提出了利用颗粒饲料强度数据的离散性来描述颗粒饲料质量一致性的研究方法。得出以下主要结论:1.基于颗粒饲料成形条件,结合现有的颗粒制粒成形工艺特点,提出了试验用制粒试验平台的主要结构特点:轴向多点添加调质器+双辊环模制粒机。平台制造完成后进行了生产试验,生产试验样品2.2t,平台运转情况良好,且颗粒产品的PDI、水分都达到一般颗粒饲料质量要求。2.确定了制粒试验平台的主要结构尺寸:调质器直径100mm,调质器长度600mm,环模内径180mm,环模宽度15mm,压辊直径70mm。制粒试验平台工作参数:调质温度范围48℃~90℃,最大生产率(大猪配合饲料为例)为42kg/h。3.基于颗粒饲料是一种的脆性物料,选择强度作为颗粒质量评价指标。研究中随机选取了6种颗粒饲料样品,通过万能材料试验机压缩试验,每种样品测得55组强度数据。通过分析试样强度数据得出:颗粒饲料强度数据离散性大,且数据呈现单峰分布的特点。采用多种单峰分布函数拟合颗粒饲料的强度数据,并采用K-S拟合优度检验分布函数的拟合效果,结果显示颗粒饲料强度服从威布尔分布。4.研究加工工艺对颗粒饲料质量一致性的影响,调质温度为75℃时,随着原料粉碎粒度的增加,PDI从95.6增加到97.3,威布尔形状参数m值从3.727减小到2.094;调质温度为85℃时,随着原料粉碎粒度的增加,PDI从96.8减小到95.8又增加到97,威布尔形状参数m值为从3.808逐渐减小1.863;威布尔尺度参数σ0值在一条水平线附近波动,调质温度为75℃粉碎粒度为2.0mm时有一个明显的波动。这可能是因为随着原料粉碎粒度的减小物料表面积增大,在调质过程中物料与蒸汽的水热传递加快,物料调质更加均匀,产品之间的差异性减小,质量一致性得到改善。由此得出:威布尔分布函数形状参数m的值,可以反映粉碎粒度对颗粒质量一致性的负影响,而常规评价指标PDI不能很好的反映颗粒质量一致性的变化。威布尔分布函数的尺度参数σ0可以作为颗粒饲料的强度评价指标;威布尔分布函数的形状参数m表征颗粒饲料质量一致性的方法有效可行。