陕北白绒山羊农户舍饲养殖典型日粮分析研究

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本研究针对陕北白绒山羊农户舍饲养殖常用典型日粮使用情况开展实地调研分析,调查研究的范围涉及陕西省榆林市横山区的7个乡(镇)18个行政村。采用的主要方法技术包括文献查阅、现场访谈、问卷调查、抽样分析和综合比较等。通过实地调查总结提出农户养殖绒山羊常用的典型日粮及其组分,在评定常用粗饲料营养价值的基础上,评估常用典型日粮的营养水平及其毒素污染情况,以期为农户舍饲养殖陕北白绒山羊的日粮配制提供依据。获得的主要结果包括:1.在调查分析研究中,依据入户问卷调查的39个种养结合农户的绒山羊舍饲饲养情况,把农户在一年中不少于3个季度都使用的饲料定义为常用日粮组分,调研共得到17种常用的日粮组分,典型使用的日粮组分有8种,分别为玉米籽实、玉米秸秆、苜蓿、谷子秸秆、豆秸秆、高粱秸秆、柠条和玉米芯;再依据农户舍饲养殖绒山羊日粮组分的多少,可以把农户舍饲饲养绒山羊常用的典型日粮总结为2个,即使用4种日粮组分的玉米籽实、玉米秸秆、苜蓿和豆秸秆这一组合,及使用5种日粮组分的玉米籽实、玉米秸秆、苜蓿、谷子秸秆和豆秸秆,占比分别为12.82%和30.77%。2.调查分析表明,39个舍饲养殖户玉米种植面积和苜蓿种植面积差异不显著,可是,绒山羊存栏数量却与玉米种植面积,以及粗饲料种类呈现显著相关(p<0.05);采用6种以上日粮组分的第三类型的农户饲养的羊单位达到217.21只,其饲料成本较低,为609.49元/只/年。3.在8种典型使用的日粮组分中选取了6种常用的粗饲料进行营养价值的评定,评定结果表明:苜蓿、柠条、玉米秸秆、高粱秸秆、谷子秸秆和豆秸秆等6种粗饲料的DM和CP在48h内的降解速率较高,在48h~72h的降解速率较低;苜蓿和柠条的DM和CP瘤胃降解特性较好,其中苜蓿和柠条的DM瘤胃有效降解率分别为56.35%和45.02%,二者CP有效降解率分别为66.15%和63.94%;玉米秸秆CP的瘤胃有效降解率较高,达61.83%,高粱秸秆DM的有效降解率较高,达47.58%;豆秸秆的DM和CP瘤胃有效降解率较差,分别为47.46%和55.42%。4.在农户舍饲养殖户采用的草棚和露天存储饲料方式下,获得了8种典型使用的日粮组分的7种,均检测出黄曲霉毒素B1,其中露天存储的黄曲霉毒素B1产生量高于草棚存储的;进一步的分析表明,7种日粮组分和2个典型日粮,其黄曲霉毒素B1含量均低于30μɡ/kg,未超国标要求。5.综合比较分析表明,上述典型日粮的营养水平不能满足配种前期和配种期种公羊,以及体重达45kg以上的泌乳期母羊的营养需要。为此,提出了可以满足陕北白绒山羊不同生理期的改进的日粮及其组分比例,并配套提出了建议。
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