中阳县三农发展呈现了“农业增效、农民增收、农村发展”的良好局面。山西省中阳县是国家级贫困县,该县拥有大量的农业资源和矿产资源,但由于种种原因,该县的资源并不能转化为其经济发展的动力。这是本文的立论依据,通过理论分析并结合计量经济学方法构建了中阳县农产品加工业发展能力的多元线性回归模型,对中阳县农产品加工业现状、存在问题、发展能力以及后续发展趋势以及发展建议做出了深入细致的剖析,并得出以下结论：1、中阳县中药材产业、食用菌产业、核桃林产业等都得到了较好发展；2、中阳县农产品加工业发展过程中存在企业经营规模小、组织化较低、管理粗放、缺乏龙头企业带动、产品知名度低等问题；3、中阳县农产品加工业发展潜力巨大；4、中阳县农场品加工业未来发展趋势将呈现出技术水平高超、生产经营一体化、融资渠道多元化、产品质量安全、品牌知名度高、企业竞争力强、经营管理水平高、人才队伍强等特点。5、为了促进中阳县农产品加工业发展,应充分利用区域资源优势,促进产业集群化和专业化发展,以科技创新为核心战略,提升科技投入力度加大政府支持力度,创建良好发展环境,开拓融资渠道,解决资金瓶颈,加强人才队伍建设。