文化是当下消费社会本身的要素之一,在既往的社会进程中,没有其他社会像眼下的社会实践一样为符号和影像所充斥[1]。文化的影像化呈现促使了景观社会的生成,这一点也体现在抖音短视频中乡村美食的景观呈现中。本文基于景观理论,以抖音短视频中的乡村美食内容作为研究对象,分析探析抖音短视频中乡村美食景观的现有现象、生成逻辑、异化情况,以及在此研究上提出一定建设性的纠偏对策。抖音短视频中乡村美食传播现象的出现是基于两个方面,其一,抖音短视频作为国内短视频应用的头部平台,凭借自身成熟完善的算法技术和短视频的传播优势积淀了大量用户和优质内容;其二,乡村美食集聚乡村文化和美食特色,具有一定人文性和地域差异化特征。因此,抖音短视频中大量的乡美食内容,既以美食切口展示了乡村风貌和乡村文化,也形成了值得研究的乡村美食景观。首先,本文针对在抖音短视频中现存的乡村美食主题景观进行现象分析,为后续的深入研究做好基础研究工作。第一从内容和形式两个方面分析乡村美食类短视频发展现状,分析出村美食类短视频内容上关联“三农”创作主题、形式上强化社交+电商属性的现状规律;第二,根据抖音平台中乡村美食短视频内容表达侧重点为主要依据进行类型划分;第三,通过参与式观察探析乡村美食短视频景观的呈现特征。其次,在对抖音平台中的乡村美食进行翔实的现象分析后,进一步研究抖音短视频中乡村美食景观的生成因素,抖音短视频中乡村美食景观的生成因素可具体阐释为娱乐需求、商业逐利、技术助推和文化物质表达四个方向,共同作用于抖音平台中乡村美食景观的生成过程。此外,探析抖音平台中乡村美食景观的生成因素为为后续乡村美食景观的异化和纠偏部分的研究奠定基础。再次,探析抖音短视频中乡村美食景观出现的包括时间异化、空间异化、文化异化在内的景观异化情况。最后,本文从政府的监督规制和宣传教育、抖音短视频平台的自律建设和他律规范、短视频用户媒介素养的多元培养主体责任法的角度提出建设性对策,并将社会力量作用贯穿其中,鼓励形成乡村文化内容做到自信正确表达、短视频博主自觉传播、用户理性客观认知的传播局面,从而引导短视频平台健康有序发展的同时,助力主流意识形态在乡村美食板块的建设事业。