该文由两部分组成.Ⅰ.植物多酚衍生化反应的研究.该论文从植物多酚的结构特征和化学性质出发，研究了单宁酸的羟甲基化反应、羟甲基化单宁酸的醚化反应、单宁酸与醇的0-烷基化反应、单宁酸的酯化反应、茶多酚与酰氯的酰化反应等衍生化反应，并对衍生化产物的化学结构特征和活性进行了研究.Ⅱ.砜桥型合成鞣剂的研究.该论文以苯酚和硫酸为原料，合成出了双砜S以及磺化混合双砜S，并以磺化混合双砜S、甲醛、脲素和萘进行缩聚反应而制得了两种新型合成鞣剂TJH-1和TJH-2.在分析总结双砜S合成机理基础上，提出了影响双砜S产率的关键控制因素.分别对这些控制因素进行了实验研究，建立了提高双砜S产率的宏观控制规律.优化后的合成方案可使双砜S的产率达到80％.研究工作中采用硫酸、醋酸酐及催化剂直接磺化混合双砜S，得到均匀、稳定和浅色的磺化混砜，以此为基础和甲醛、脲素缩聚而制得合成鞣剂TJH-1;同时又在TJH-1的基础上，进一步和萘磺酸反应，得到合成鞣剂TJH-2.将两种合成鞣剂应用于皮革复鞣，结果表明：该类合成鞣剂具有较快的渗透性、明显的填充性和良好的匀染作用，复鞣的铬革显得丰满、柔软、粒面细致.