酒店收入管理是目前酒店行业的新兴课题,定价管理作为收入管理的重要研究内容之一,基于定价管理的酒店收入管理模型的构建是本文的核心内容。研究酒店收入管理模型有着重要的实践意义,它为酒店收入优化的实现提供了重要的理论基础,也为酒店提高经营管理水平,提升核心竞争力提供了良好的途径与方法。定价管理是当前收入管理的研究热点,价格歧视是定价管理的基础。本研究在阐述收入管理的内涵和定价管理理论的基础上,分析了定价——收入管理模型的主要构建方法：曲线阈值法、优化法、数学规划法、经济学方法等,并运用曲线阈值法、优化法构建模型,遵循通过阈值点控制销售价格从而获得最大收入的思路,将长沙市某酒店的相应参数带入模型中,求得对应的最佳阈值点。为了使酒店收入管理更加有效,本论文提出了对长沙市酒店业的具体建议：要分析酒店的价格构成,尽量多的使用酒店的预定系统,要保存酒店预订记录,要培养和引进高级经济管理人才。