食品作为我们重要的、不能缺少的消费品和生存物质保障,保证其安全的重大意义显而易见。食品安全是我们当前特别关注和重视的民生问题,也是重要的公共安全问题,它不仅仅直接关乎到广大人民群众的身体健康,而且还牵涉到整个地区乃至国家的和谐与安定。但是,这些年来我国各种食品安全事件屡屡发生,使得我们不知从什么时候开始对“吃”变得提心吊胆起来。因此,研究食品安全问题对于保障民生、构建社会主义和谐社会具有非常重要以及深远的现实作用。我国已然进入了发展与改革的关键时期,这一阶段对我们当前的公共治理能力以及治理能力现代化提出了更高水平和层次的要求。据此,格里·斯托克的治理理论对提升我国公共治理能力以及治理能力现代化有着非常大的借鉴意义和参考作用。本文以格里·斯托克治理理论为理论基础,通过实地走访和调查问卷的方式分析T市当前在食品安全治理过程中存在的各种问题,结合斯托克治理理论分析T市存在问题的原因,根据原因和T市具体实际提出治理的对策,希望能为T市更好地处理食品安全问题尽自己的绵薄之力,同样希望能为T市相关部门制定食品安全方面相关政策提供一些参考。本文以斯托克治理理论为视角同时结合了T市具体实际来探究食品安全治理问题,主要使用了三种研究方法,包括文献研究法、理论联系实际法以及调查问卷法。文章主要包括五个大部分,即绪论和四个章节。第一章是相关概念及理论阐述。第二章阐述了T市食品安全治理的现状并提出T市当前在食品安全治理过程中存在的主要问题：监管缺乏全面性和有效性；部分食品企业缺乏责任意识；社会力量参与不足：食品安全监管中手段落后。第三章从斯托克治理理论的角度解析T市食品安全存在问题主要原因：政府单一治理存在局限性;食品安全治理主体的责任机制不健全；治理主体没有形成自主自治网络；食品安全监管中缺乏新的技术和新的方法。第四章优化T市食品安全治理的对策：实现多元主体的治理格局；完善治理主体的责任机制；最终形成自主自治网络;创新食品安全的监管方法和技术。