陕西洛川县苹果产业发展研究

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苹果产业是陕西省洛川县的主导产业。洛川县自然条件优越,所产的苹果具有个大色艳、细脆香甜、耐贮藏、无污染等特点。通过近70年的不断发展,已逐步成为洛川县农业发展中的支柱产业及特色产业。但是,在苹果产业发展过程中仍然存在着花期自然灾害频发、季节性劳动力短缺、果农专业合作社未能发挥出作用、苹果标准化生产水平有待加强、公共服务体系不健全等问题。因此,深入研究与分析洛川县苹果产业发展,对充分发挥洛川县苹果产业发展优势,进而推动洛川县苹果产业化发展具有十分重要的意义。通过查阅相关的文献资料,充分了解国内外苹果产业的发展现状,本文运用SWOT分析法对洛川县苹果产业的内、外部环境进行评估和分析,得出洛川县苹果产业在自然地理、交通、果品、品牌和技术这五个方面具有优势;且在国家农业政策导向、陕果品牌专线建设、科技农业发展、消费市场多元化这四个方面存在着机遇。但是洛川县苹果产业发展同时存在机械化水平低、风险抵抗力差、加工配套产业发展落后、市场营销体系不健全且未凸显品牌效应的劣势,以及生态环境恶化和绿色壁垒增加带来的风险。最后,立足于未来洛川苹果市场需求,针对产业发展中存在的问题,提出了加大防灾力度以提高抗风险能力、完善相应机制以提高劳务输入、进行标准化生产以保证果品质量、建立健全服务体系以促进产业发展、做好营销工作以带动品牌销售、提高深加工水平并扩展国外市场等对策建议。使洛川县苹果产业根据自身的实际情况,走上一条更加商品化和产业化的道路,进一步做大做强洛川县苹果产业。
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