本论文包括二个实验，研究了半纯化饲料添加不同含量的维生素B1或维生素B6对凡纳滨对虾幼虾生长性能和生理生化指标的影响，根据不同的指标评价了凡纳滨对虾对维生素B1和维生素B6的需要量。 实验一：凡纳滨对虾对维生素Bi需要量的研究。以酪蛋白(不含维生素)、明胶、鱼粉作为蛋白源，配制维生素B1含量分别为0.83、19.7、37.4、50.8、65.3、94.2、163、323mg/kg的8种半纯化饲料，分别连续投喂0.5g左右的8组凡纳滨对虾(每组3个重复)42天，研究饲料中不同维生素B1含量对凡纳滨对虾生长和生理生化指标的影响，以确定凡纳滨对虾对维生素B1的需要量。结果显示，半纯化饲料中添加维生素B1能显著提高凡纳滨对虾的增重率、特定生长率和饲料效率。添加维生素B119.7—50.8mg/kg能显著提高凡纳滨对虾的存活率。添加维生素B1对凡纳滨对虾的体成分和肝胰脏的淀粉酶活性无显著影响。添加50.8mg/kg维生素B1组的血清转酮醇酶(TKA)活性最高，显著高于无添加(0.83mg/kg)组，与其他添加组间差异不显著。添加19.7—37.4mg/kg维生素B1已能显著降低TPP效应，而进一步提高维生素B1的含量(50.8mg/kg—323mg/kg)能进一步显著降低血清的TPP效应。当饲料中维生素B1的含量为37.4mg/kg时，已能显著提高肌肉和肝胰脏的TKA活性，降低肌肉和肝胰脏的TPP效应，而进一步提高饲料中的维生素B1含量(50.8—323mg/kg)能进一步显著提高肌肉和肝胰脏TKA活性以及降低肌肉和肝胰脏的TPP效应。在本实验条件下，生长指标和血清TKA活性是评价凡纳滨对虾维生素B1营养需要状况更为适合的指标，以此为评价指标，通过折线模型分析得到凡纳滨对虾维生素B1需要量分别为23.9mg/kg和23.7mg/kg饲料。 实验二：凡纳滨对虾对维生素B6需要量的研究。以酪蛋白(不含维生素)、明胶、鱼粉作为蛋白源，配制含维生素B6水平分别为0.42、32、52.9、76.8、105、128、181、333mg/kg的8种半纯化饲料，分别连续投喂0.5g左右的8组凡纳滨对虾(每组3个重复)56天，研究饲料中不同维生素B6含量对凡纳滨对虾的生长和生理生化指标的影响，以确定凡纳滨对虾对维生素B6的需要量。结果显示，半纯化饲料中添加不同含量的维生素B6对凡纳滨对虾的生长没有显著影响，其中，128mg/kg组特定生长率最高，比无添加组(0.42mg/kg)高11.86％，而333mg/kg组则发现有降低生长的趋势。存活率以333mg/kg组最低，显著低于其他各组。饲料效率以128mg/kg组最高，显著高于无添加组(0.42mg/kg)和333mg/kg组，与其他各组差异不显著。添加维生素B676.8—181mg/kg之间能显著提高凡纳滨对虾全虾蛋白质含量。添加维生素B6能显著降低凡纳滨对虾血清的总胆固醇和甘油三酯含量，但对血清总蛋白、AST和ALT活性均无显著影响。半纯化饲料中添加52.9—181mg/kg维生素B6能显著提高对虾血清淀粉酶活性。76.8mg/kg组凡纳滨对虾肝胰脏ALT活性最高，显著高于无添加组(0.42mg/kg)，与其他组差异不显著。添加52.9—105mg/kg维生素B6能显著提高对虾肝胰脏维生素B6含量。本研究发现，肝胰脏ALT活性和维生素B6含量是评价凡纳滨对虾维生素B6营养状况更敏感的指标。以肝胰脏ALT活性为评价指标，通过折线模型分析得到凡纳滨对虾维生素B6的需要量为71.2 mg/kg饲料；而以肝胰脏维生素B6含量为评价指标，通过二元回归分析得到凡纳滨对虾维生素B6的需要量为90.3mg/kg饲料。