随着经济社会的发展和人民生活水平的提高,消费者对安全农产品的需求不断增加,优质、安全、无污染的农产品将成为未来的消费趋势。信息不对称是农产品安全事故的根本原因,不仅给农产品质量安全带来了巨大隐患,也严重影响着农产品价格机制的形成和农产品市场的良性运作。随着农产品超市经营的迅速发展,超市如何发挥核心企业的作用,缓解农产品供应链质量安全信息不对称,制定合理的农产品价格决策是提升农产品供应链能力的关键。本文在综合分析国内外研究现状的基础上,以苏果超市为研究对象,基于信息不对称理论、消费者行为理论,综合运用理论分析、数学建模等方法,主要研究以下三部分内容：(1)研究苏果超市农产品质量安全信息共享机制。根据苏果超市农产品供应链的特点,分析农产品质量安全信息的内容,从农产品质量安全信息共享宏观环境、信息共享渠道和微观环境研究苏果超市农产品质量安全信息共享组织管理、系统建设和保障方式,为苏果超市实现农产品质量安全信息共享,提高农产品供应链信息透明度提供方案。(2)分析信息共享投入与消费者效用的关系。综合分析信息共享投入对消费者感知到的农产品质量安全信息的影响以及消费者感知到的农产品质量安全信息与消费者效用的关系,将信息共享投入引入消费者效用函数中。(3)研究信息共享情境下的超市农产品质量安全定价决策。对信息共享情景下的超市成本收益进行分析,基于信息共享投入和消费者效用,构建农产品质量安全定价模型。以超市效益最大化为目标,研究农产品质量安全策略和定价决策,利用解析算法和数值仿真得出相关管理结论,为信息共享下的超市农产品质量安全价格管理提供理论支持。本文的研究在丰富农产品质量安全信息共享研究和农产品定价决策理论的同时,对超市农产品供应链质量安全管理和农产品生产销售具有一定的指导意义。