在室内可控环境条件下，进行了饥饿和再投喂对黄颡鱼生理生态学影响的研究。研究了不同饥饿处理和再投喂后对黄颡鱼生长、耗氧率、身体生化组成的影响，并对黄颡鱼饥饿后的补偿生长及其机制进行了分析。在22±1℃条件下，对初始体重11～15g/尾的黄颡鱼进行了不同饥饿时间处理后再恢复投喂试验。分别将饥饿处理0d(对照组)、5d、10d、15d的黄颡鱼再恢复喂食，在饱足摄食水平下生长15d，然后取样综合分析。 研究结果表明：①饥饿和再投喂对黄颡鱼的生长影响较大。黄颡鱼随着饥饿时间延长，体重不断下降，体重损失率逐渐增大，在饥饿15d后体重损失率为21.06％。与对照组相比，饥饿5d组体重损失率差异不显著(P＞0.05)，而饥饿10d、15d组体重损失率差异显著(P＜0.05)。黄颡鱼在继饥饿后再投喂，其体重逐渐增加，各处理组(0d，5d，10d，15d)的体重增加率分别为4.34％，11.05％，20.69％和17.36％。黄颡鱼在饥饿5d、10d后再投喂，其体重增加量接近持续投喂组(对照组，投喂15d)，存在明显完全补偿生长现象。而饥饿15d的处理组其体重增加量低于持续投喂组(对照组)，因此属于部分补偿生长。 黄颡鱼再投喂后，通过对各饥饿处理组的特殊生长率(SGR)、摄食率(FR)和饵料转化率(CE)研究表明：饥饿5d组的特殊生长率(SGR)、摄食率(FR)略高于对照组，但差异不显著(P＞0.05)，而饵料转化率(CE)显著高于对照组(P＜0.05)；饥饿10d组，饥饿15d组的特殊生长率(SGR)和饵料转化率(CE)明显高于对照组，且差异显著(P＜0.05)；各饥饿组的摄食率(FR)略有变化，但差异不显著(P＞0.05)。可见黄颡鱼在继饥饿后再投喂，饥饿5d组是通过提高饵料转化率达到完全补偿生长，饥饿10d组、饥饿15d组是通过提高特殊生长率(SGR)和饵料转化率(CE)来达到完全补偿生长(10d组)和部分补偿生长(15d吉林农业大学硕士学位论文饥饿和再投喂对黄顺鱼生长、耗氧率及生化组成的影响组)o ②饥饿和再投喂对黄颗鱼耗氧率有明显的影响。随饥俄时间的延长，其耗氧率逐渐下降。在饥饿2一6d内黄颗鱼耗氧率下降较快，由80.78mg·kg一‘·h-l降低至53 .30mg·kg一‘·h-l;在饥饿6一14d内，其耗氧率下降较慢，耗氧率由53.30mg·kg一，·h一，降至43.46mg·kg一，·卜，。 而对照组在整个试验过程，耗氧率波动范围较小(95.31-114.19mg，Kg一‘·h一，)，差异不显著(P>0.05)。 各处理组(5d、10d、15d)再投喂后，黄颗鱼耗氧率逐渐上升。饥饿sd处理组，黄颗鱼耗氧率由61.89mg·kg一，·h一‘上升到111.”mg·kg一，·h一‘(恢复14d);饥饿10天处理组耗氧率由53.30 mg·魄一，·h一，上升到108.3mg·kg一‘·h一，(恢复14d):饥饿15天处理组耗氧率由47.45mg·kg一，·厅‘上升到114.66mg·kg一‘·h一，(恢复1 4d)。无论是饥饿导致黄颗鱼耗氧率下降，还是饥饿后再投喂导致黄颗鱼耗氧率上升，都是在0d一6d范围内变化比较明显(下降或上升)，6d一14d缓慢变化(下降或上升)。可见，黄颗鱼对饥饿或饥饿后再投喂的应激反应明显期是0d一6d，此结果在养殖生产投喂管理中有重要指导意义。 ③饥俄和再投喂后对黄颗鱼生物化学组成的变化有明显影响。饥俄使鱼肌肉灰分含量增加，脂肪含量下降，水分、蛋白质含量变化不大;恢复投喂后又恢复到对照组水平，其中5d、10d处理组蛋白质含量显著高于对照组(P<0 .05)。 饥饿和再投喂对黄颠鱼肌肉中氨基酸含量无明显影响，而对脂肪酸含量的影响比较复杂。饥饿后10d、15d处理组黄颗鱼幼鱼的肝糖原含量和肌糖原含量均显著低于正常投喂组(P<0 .05);再投喂后，10d处理组肝糖原和肌糖原含量均迅速恢复至正常投喂组水平，15d处理组肝糖原和肌糖原含量显著低于正常投喂组(P<0 .05)0 饥饿和再投喂对黄颗鱼血糖含量也产生明显的影响。在饥饿期，饥俄5d组血糖含量从对照组的281.gmg/ml增加到363.29mg/ml(P<0.01)，饥饿lod组血吉林农业大学硕士学位论文饥饿和再投喂对黄颗鱼生长、耗氧率及生化组成的影响糖含量恢复到对照组水平，而在饥俄15d组血糖含量降到1 36.somg加l(P<0 .01)。再投喂后，黄颗鱼血糖含量与对照组相比，5d、10d组均降低，差异极显著(P<0 .01)，15d组差异不显著(P>0.05)。可见饥饿对黄颗鱼血糖的影响是前期升高(0一5d)，后期降低(10一巧d)，而再投喂后，黄颗鱼血糖含量为5d、10d组降低，15d组升高。 综上所述，黄颗鱼的补偿生长效应主要是由降低标准代谢和提高特殊生长率(s GR)、食物转化率(CE)实现的。饥饿和再投喂后，对黄颠鱼的生理生态学指标产生明显影响。黄颗鱼在饥饿期间动用糖原和脂类作为能量来源，再投喂后，黄颗鱼表现出完全补偿生长(5d、10d)和部分补偿生长现象(15d)。由此可见，短期饥饿(少于15d)可以促进黄颗鱼生长，节约饵料，提高效益;因此，长期饥饿(多于15d)可导致营养供给不足，对黄颗鱼生理生态方面产生不良影响。在实际养殖生产中应合理投喂，避免长期饥饿。 本研究结果，不仅对水产养殖的实践有重要的指导意义，而且为深入进行该领域的研究起到