近年来，人们在关注企业财务报表以外，越来越关注企业社会责任报告。由于其与财务报表披露内容的不同，一方面提供更完善的信息，使得使用者更加全面的了解企业；另一方面也是对企业承担社会责任的一种监督。这两方面对于整个社会来说，后者越来越受到人们的认可和重视。企业社会责任是企业以伦理道德来约束自己的经济行为，在现代社会中，它的良好履行有利于社会的和谐发展，这一理念不仅可以规范企业自身的行为，也是约束与之相关企业的行为。遵循了这个原则，企业在创造经济效益的同时，才能保证与社会和谐发展，实现企业与社会的双赢。食品行业属于社会产业中重要的一份子，随着人们生活品质的不断提高，推动该行业迅速的发展。然而最近接连不断的食品安全问题降低了其发展速度，也使人们原有的信任跌落到低谷，这里面透漏着企业的不诚信及对自身责任的不重视。因此，食品行业应承担的社会责任受到人们的普遍关注。本研究利用相关财务分析方法对相关衡量指标进行量化分析，总结评价食品行业应承担的社会责任及社会责任的履行情况和报告质量，以研究因子为基础找出原因并提出建设性意见，为建立食品类行业的社会责任报告体系提供合理化建议。本研究选取2009—2011年三年食品行业独立报出企业社会责任报告的企业为样本。一方面通过统计分析得出食品行业社会责任报告报出数量很少；另一方面通过对企业相关财务指标和非财务指标的收集，运用财务管理中的相关统计方法对数据进行实证分析，对样本企业进行质量评价，以百分制计得出样本企业整体平均分值不高于20分。通过对其他行业相关数据的收集，分析比较出食品行业社会责任报告质量较差。最后，依据上述结论分析原因并提出提高食品行业社会责任质量的合理化建议。一是政府部门应加快有关行业社会责任报告规范，为社会责任报告机制的建立提供法律保障；二是不断提升企业对社会责任报告的认识，食品行业要想建立自身的独立社会责任报告，需要本行业企业的推动；三是利用局外人的压力推动其完善，主动引导及舆论传播的形式促进食品行业社会责任机制的完善。