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蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质，人体的肌肉、血液、皮肤、指甲、头发和内脏等，都是由蛋白质构成。同时蛋白质还可帮助机体组织更新和修复；在血液中参与运输氧气和营养物质；调节水与电解质平衡；还是抗体生成所必需的物质。$$ 蛋白质既然有这么多重要的生理功能?
高蛋白饮食亦有害
【摘 要】
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蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质，人体的肌肉、血液、皮肤、指甲、头发和内脏等，都是由蛋白质构成。同时蛋白质还可帮助机体组织更新和修复；在血液中参与运输氧气和营养物
【出 处】
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家庭护士
【发表日期】
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0年期
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