【摘 要】
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1999年 1月 ,比利时、荷兰、法国及德国相继发生严重的畜禽类产品及乳制品二恶英污染事件 ,随后在一些猪肉和牛肉中也发现了二恶英。除牛肉外 ,我国从以上四国进口畜禽类及乳
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1999年 1月 ,比利时、荷兰、法国及德国相继发生严重的畜禽类产品及乳制品二恶英污染事件 ,随后在一些猪肉和牛肉中也发现了二恶英。除牛肉外 ,我国从以上四国进口畜禽类及乳制品 ,包括奶粉、鲜奶、奶酪等。事件发生后 ,引起世界广泛关注 ,包括我国在内的各进口国纷纷采取紧急措施 ,停止进口四国该类产品。因二恶英的毒性大 ,已成为近年世界发达国家研究最多的化合物之一 ,有的国家不仅建立了专门的网站 ,随时发布最新研究成果 ,还通过各种媒体对公众宣传二恶英对健康的影响。笔者根据近年世界各国对二恶英的研究成果 ,
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