【摘 要】
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目的优选山茱萸初加工工艺,为山茱萸工厂化初加工生产提供参考。方法以烫煮时间、摊晾时间、干燥温度、翻炕间隔时间为考察因素,采用L9(34)正交试验表安排实验,以收率、水浸
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目的优选山茱萸初加工工艺,为山茱萸工厂化初加工生产提供参考。方法以烫煮时间、摊晾时间、干燥温度、翻炕间隔时间为考察因素,采用L9(34)正交试验表安排实验,以收率、水浸出物、醇浸出物、马钱苷含量等作为评价指标,采用综合加权评分法对测定结果进行分析。结果山茱萸最佳生产加工工艺为沸水烫煮2 min,摊晾24 h,65～70℃烘干,每80 min翻炕一次至干燥。结论优选工艺稳定、可行。
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