【摘 要】
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以民族植物学的观点介绍阿布嘎[荠菜Capsella bursa-pastoris(L.)Medic.]的食用和药用历史,分析阿布嘎的营养与药用价值以及现代人热衷于阿布嘎的原因,探讨了阿布嘎民族植物文化.
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以民族植物学的观点介绍阿布嘎[荠菜Capsella bursa-pastoris(L.)Medic.]的食用和药用历史,分析阿布嘎的营养与药用价值以及现代人热衷于阿布嘎的原因,探讨了阿布嘎民族植物文化.认为,阿布嘎集美食、营养、保健、药用于一体,是值得开发的一种重要野菜.
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