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以牛心肌为原料,采用分段盐析法提取肌红蛋白,离心透析后,用Sephadex G-100柱层析纯化。电泳结果表明,纯化后的肌红蛋白为一条粗带,与纯品肌红蛋白比较位置完全相同,试验证试采用分段盐析法提取,Sephadex G-100柱层析纯化方法可获得肌红蛋白纯品。
牛心肌肌红蛋白的提取纯化与鉴定
【摘 要】
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以牛心肌为原料,采用分段盐析法提取肌红蛋白,离心透析后,用Sephadex G-100柱层析纯化。电泳结果表明,纯化后的肌红蛋白为一条粗带,与纯品肌红蛋白比较位置完全相同,试验证试
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院
【出 处】
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家畜生态学报
【发表日期】
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2006年05期
【基金项目】
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陕西省科技创新计划项目(2004ZK03-02)资助
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