【摘 要】
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通过对分光光度法测定茶叶中游离氨基酸总量的测量过程进行分析,根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)中有关规定,识别检测过程的不确定度来源,并推导出不确定度
【机 构】
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国家茶叶产品质量监督检验中心（四川）,四川省雅安市产品质量监督检验所
【基金项目】
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《蒙顶甘露茶》—中华人民共和国供销合作行业标准(2014GH-1-015)
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通过对分光光度法测定茶叶中游离氨基酸总量的测量过程进行分析,根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)中有关规定,识别检测过程的不确定度来源,并推导出不确定度计算公式,得出各种因素对检测结果的影响程度,发现标准曲线拟合对不确定度的影响最大,这为提高测量数据的质量提供了依据。
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