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蔬菜的叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养精华之所在。扔掉怪可惜。 芹菜叶：含有丰富的胡萝卜素，比茎杆高28倍，含维生素B1高4倍，B2高4.5倍，含维生素C高5倍。还含有挥发性的甘露醇，能增强食欲。
不要扔掉“营养”
【摘 要】
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蔬菜的叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养精华之所在。扔掉怪可惜。 芹菜叶：含有丰富的胡萝卜素，比茎杆高28倍，含维生素B1高4倍，B2高4.5倍，含维生素C高5倍。还含有挥发性的甘
【出 处】
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养生月刊
【发表日期】
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2014年5期
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