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2011年粮食生产要重点抓好6个方面的工作。1．扩大粮食产能一是落实扩面计划。确保粮食播种面积527万公顷以上，高档优质稻扩大到67万公顷。推进土地流转，遏制耕地抛荒。推进水稻“单改双”，要争取恢复双季稻6．7万公顷以上。发展旱粮生产，确保杂交玉米稳定在50万公顷以上，马铃薯扩大到13万公顷以上。二是促进大面积平衡增产。