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以单片机作为控制器,与称重传感检测电路、A/D转换采集电路、按键输入电路、LCD显示输出电路和串口通信构成检测系统.经过称重感应、检测放大、A/D采集转换后,数字信号经串口传送至上位机,拟合出检测系统的特性曲线.单片机再以此进行数据处理得到被测食物的重量与营养值,并在LCD上显示.结果表明：设计简单方便、称量准确,能够满足不同个体的营养需求.